Диета за 2 недели вегетарианская диета

Диета за 2 недели вегетарианская диета

Меню для похудения на неделю: вегетарианская диета

Чем полезно вегетарианство для похудения и здоровья

О пользе и вреде вегетарианства высказываются медики, диетологи и ученные. Вегетарианская диета полезна для здоровья, ведь она обеспечивает минимальное потребление холестерина и насыщенных жиров. Основная еда вегетарианцев- это растительная пища, которая богата пищевыми волокнами, витаминами и полезными веществами.

Растительная пища занимает первое место во многих системах снижения веса, так как она содержит гораздо меньше калорий и жиров, чем продукты животного происхождения. Более того, фрукты и овощи укрепляют иммунитет и улучшают состояние здоровья. Вегетарианцы реже страдают повышенным артериальным давлением, раком, и инсульты с ними происходят гораздо реже. Соблюдение недельной вегетарианской диеты для похудения позволяет сбросить от 2 до 4кг избыточного веса. При этом организм получит большое количество клетчатки повышенным артериальным давлением, что поможет нормализовать пищеварение.

Вегетарианская диета поможет очистить кишечник от вредных токсинов, повысит настроение и тонус организма. Для людей, регулярно употребляющих мясные продукты, не стоит резко переходить на вегетарианский стиль питания, а рекомендуется менять свой рацион постепенно. Организму нужно время для того, чтобы привыкнуть к новому составу пищи, поэтому долю продуктов животного происхождения следует сокращать в течение двух недель.

Основные принципы вегетарианской диеты

Диетологи сходятся во мнении, что, регулярное соблюдение вегетарианской диеты с целью похудения, помогает удержать вес в норме и, в тоже время, выполняет профилактическую функцию. Однако, вегетарианская диета для похудения не рекомендуется детям, подросткам и беременным женщинам.

Основные принципы вегетарианской диеты и меню для похудения на неделю:

  • замена пищи животного происхождения на растительную — например, из рациона исключается белок животного происхождения, то его обязательно нужно заменить на растительный: больше есть бобовых, орехов, цветной капусты,

  • употребление большого количества жидкости — как и при любой диете, необходимо пить много минеральной воды, в среднем 2л ежедневно,

  • исключение сладкого — вегетарианцам разрешается включать в меню некоторые виды сладостей, но все-таки это диета, и «налегать» на сладкое не стоит, иначе результаты от вегетарианской диеты будут значительно хуже,

  • так как вегетарианская диета не предусматривает полное или частичное голодание, то в течение дня нужно питаться как обычно (трехразовое питание), потеря лишних килограммов будет простой и приятной процедурой, без чувства голода.
  • Меню вегетарианской диеты на неделю

    Вегетарианская диета поможет сбросить лишние килограммы, поправить свое здоровье и оздоровить организм. Меню ее составлено так, что в рацион входит максимальное количество полезных и питательных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Все порции следует взвешивать, салаты рекомендуется заправлять оливковым маслом или лимонным соком, готовить лучше в посуде с антипригарным покрытием. Меню вегетарианской диеты на неделю может выглядеть следующим образом.

    День первый:

    • завтрак: каша гречневая – 150 г, можно с обезжиренным молоком или кефиром,
    • обед: овощной суп – 200 мл, 1 тост из ржаного хлеба, салат из свежих овощей – 200 г,
    • ужин: овощи на гриле – 200 г, отварной коричневый рис – 150 г.

    День второй:

    • завтрак: два яйца сваренных вкрутую, тост с брынзой и помидором,
    • обед: салат из сельдерея, яблок и тертого нежирного сыра, заправленный оливковым маслом, соком лимона и специями – 200 г,
    • ужин: две печеных картофелина, кабачковая икра – 150 г, 2 тоста из цельнозернового хлеба.

    День третий:

    • завтрак: молочная рисовая каша – 150 г, обезжиренный питьевой йогурт – 150 мл, две груши,
    • обед: соевый суп с тофу – 200 мл, булочка с кунжутом, тушеные овощи – 150 г, апельсин,
    • ужин: овощи, тушеные с грибами и луком – 200 г.

    День четвертый:

    • завтрак: тост с вареным яйцом, огурцом и зеленью, стакан кефира,
    • обед: перец, фаршированный рисом и овощами – 200 г, два яблока,
    • ужин: две отварных картофелины «в мундире», стручковая фасоль – 150 г, два помидора.

    День пятый:

    • завтрак: овсяные хлопья – 100 г, стакан нежирного кефира, банан,
    • обед: суп с чечевицей – 200 мл, салат из капусты и моркови – 150 г, два киви,
    • ужин: овощное рагу – 250 г.

    День шестой:

    • завтрак: зернистый творог -100 г, нежирный йогурт -150мл, ягоды -100г,
    • обед: постный борщ – 200 мл, винегрет — 150г, яблоко,
    • ужин: тушеная капуста с грибами – 150 г, два кусочка ржаного хлеба, стакан кефира.

    День седьмой:

    • завтрак: творожная запеканка – 150 г, йогурт питьевой – 150 мл, апельсин,
    • обед: перловая каша, салат из цветной капусты, стакан томатного сока,
    • ужин: картофельная запеканка с овощами, спаржа запеченная — 150 г.

    Недостатки вегетарианской диеты

    Несмотря на свою эффективность, вегетарианская диета имеет некоторые недостатки. Главный — это отсутствие в рационе питания ряда тех питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которые необходимы организму, но отсутствуют в растительной пище. Так же растительная пища преимущественно считается углеводной, но организму необходимо получать животные жиры и белки, особенно в холодное время года, именно поэтому их активно нужно заменять на растительные.

    Читайте также

    Диета для похудения живота: стройность и здоровье

    Leave a Comment