Анджика – Популярные диеты

Анджика

Анджика

АнджикаЗаготовки на зиму, готовим острую аджику без варки из зеленых помидоров и зеленого болгарского перца и перца чили.

Полезно для здоровья и просто очень вкусно!
Зеленая аджика подходит к рыбе, мясу птицы и просто с хлебом.

Ингредиенты:

  • 600 г зеленого сладкого перца
  • 200 г зеленых помидоров
  • 1 зеленый перец чили
  • 6 долек чеснока
  • 150 г зелени (базилик и петрушка)
  • 1 ст.л. семена кориандра
  • 1 ч.л. приправы хмели-сунели
  • 1 шт. куркума
  • 100 мл оливкового масла
    соль

Приготовление:

Помыть овощи и нарезать, чеснок почистить, перец освободить от семян и нарезать.Из овощей сделать фарш блендером — масса должна быть слегка зернистым.Добавить масло, приправить специями,перемешать и разложить в банки.

Закрыть воздухонепроницаемыми крышками и хранить их в холодильнике.

Это тоже просто и вкусно!



Source: gotovimkstolu.ru

Leave a Comment