Сегодня существует множество рецептов блюд с солеными огурцами, приготовить которые сможет любая заботливая хозяйка. Огурчики отлично смотрятся как самостоятельная закуска на столе, а зачастую становятся ингредиентами в излюбленных нами блюдах. Они придают пикантность многим салатам, отлично сочетаются с мясом и рыбой.

Основная технология приготовления огурцов в банках почти не меняется на протяжении десятков лет, однако искушенные кулинары придумывают все новые способы подчеркнуть их вкус с помощью ароматных трав, приправ и других ингредиентов. Каждая хозяйка просто обязана приготовить это любимое всеми блюдо национальной кухни.