Драники через мясорубку

Драники через мясорубку

Lidiya777Россия, Благовещенск Репутация: +4Все рецепты автора: 2 Дата публикации: 2016-01-15 Рецепт понравился: 26

Ингредиенты:
картофель5-6 шт.;
лук репчатый1 шт.;
перец черный молотыйпо вкусу;
мука6 ст. л.;
яйца куриные2 шт.;
масло подсолнечноедля жарки

Способ приготовления:

Драники

Чистим, моем картофель

Картофель очищенный

Чистим луковицу.

Режем картофель и лук так, чтобы можно было пропустить через мясорубку.
Пропускаем лук и картофель через мясорубку (картофель, пропущенный через мясорубку, получается намного нежнее, чем на терке).

Мясорубка

Добавляем два яичка, соль и перец по вкусу.

Готовка

Сюда же добавляем муку (6 столовых ложек, но можно и меньше).

Готовка

Все очень тщательно перемешивает до однородной консистенции.

Тесто

На сковородку наливаем масло.

Сковорода с маслом

Выкладываем столовой ложкой получившееся тесто (аккуратненько, чтобы масло не брызгало).

Готовка

И обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета.

Драники

Выкладываем на блюдо и приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту: gapapolya

Source: fotorecept.com

Добавить комментарий