Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовкеГречка с окорочками в духовке – настоящий экспресс-ужин. От вас требуется только отправить все ингредиенты в форму для запекания и подождать минут 40, пока блюдо дойдет до готовности в духовке. Такой ужин вполне можно считать диетическим – в нем жир только из курицы, да и то – хотите меньше калорий, обрежьте все кусочки жира с окорочков. В рецепте добавлен лук, а можно приготовить гречку и с морковью, и с грибами, и с стручковой фасолью, и с капустой.

Ингредиенты

  • 1 крупная луковица
  • 2 окорочка
  • 150 г гречи
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. специй
  • зелень перед подачей

Приготовление

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке1. Список ингредиентов достаточно прост и все продукты наверняка имеются на кухне. Репчатую луковицу нужно почистить и нарезать мелкими кубиками или соломкой.

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке2. Гречку лучше переберите, ведь в ней частенько попадаются неочищенные зерна или включения других круп, а также различный мусор. Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом. Чтобы проще было мыть форму, можно застелить ее фольгой, которую также нужно смазать маслом.

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке3. Пересыпьте сверху на гречку нарезанный репчатый лук.

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке4. Налейте в форму для выпечки воду или бульон в соотношении 1/2 (1 часть гречки, 2 части воды). Если используете бульон и он соленый, то соли положите меньше либо вообще обойдитесь без нее.

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовке5. Сверху на гречку положите пару куриных охлажденных окорочков. Их нужно посолить и поперчить – используйте любые специи и травы. Накройте форму крышкой или фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо минут 30. Затем фольгу уберите и запекайте еще минут 15-20, чтобы курица подрумянилась.

Гречка с окорочками в духовке

Гречка с окорочками в духовкеПолучается очень сытное и ароматное блюдо – гречка рассыпчатая, но не сухая – она пропиталась куриным жирком. Подавайте с овощами и зеленью. Комментировать

No votes yet.

Please wait...


Смотрите ещё: Запеченная птица
Source: nakormi.com

Добавить комментарий