Гречневая каша с ежами

Гречневая каша с ежами

Описание приготовления:

Ежики с гречкой готовить можно из фарша смешанного: половина свинины, половина говядины. Лук можно натереть на мелкой терке, бывает, что домашние не переносят лук, если видят его в тарелке. Гречка как правило забирает много воды, поэтому советую заглядывать в кастрюльку и при необходимости подливать воду. Тушить ежики с гречкой нужно на слабом кипении. Успехов и приятного аппетита!

Ежики с гречкой - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Ежики с гречкой - фото шаг 2

Гречку помыть.

Ежики с гречкой - фото шаг 3

Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, добавить гречку, фарш, воду и специи. Хорошо вымесить.

Ежики с гречкой - фото шаг 4

Сформировать ежики.

Ежики с гречкой - фото шаг 5

В кастрюле смешать воду, томатную пасту, сметану и довести до кипения. Посолить.

Ежики с гречкой - фото шаг 6

Опустить ежики в кипяток и готовить 25 минут под закрытой крышкой.

Ежики с гречкой - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Source: povar.ru

Добавить комментарий