Как накормить 10 человек

Как накормить 10 человек

Много раз пробовала и всегра очень вкусно получается
************************************
Ингредиенты для “Лепешки с сыром” Проще простого””
Мука пшеничная — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр (или творог) — 200 г
Рецепт “Лепешки с сыром” Проще простого””
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.

Затем режем на кусочки… раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое труда раскатать не составит) .

Выкладываем начинку. Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию))) )

Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
************************************************************
Ингредиенты для “”Ласточкино гнездо””
Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Рецепт “”Ласточкино гнездо””
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук) .
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками) .
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп – лук – майонез – помидор – майонез – сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку – 180*С 30 мин.

Приятного аппетита!!!



Source: otvet.mail.ru

Добавить комментарий