Как приготовить сырка в духовке

Как приготовить сырка в духовке

Вкусная рыба под интересным кулинарным названием – сырок! Очень хорошо она смотрится в пироге, однако находятся и те, кто попробовал запечь её в духовке отдельно от теста. Мы предлагаем вам запечь сырок в духовке вместе с картофелем. В итоге получается полноценное блюдо которое может помочь накормить семью. Ведь из запеченного с картофелем сырка получается очень вкусный и сытный ужин!

Продукты для сырка запечённого с картофелем в духовке

  • Рыба (сырок) – 2 штуки
  • Картофель – 6 штук
  • Морковь – 1 штука
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Растительное масло – 3 столовых ложки
  • Лимонный сок – 2 столовых ложки
  • Соль – половина чайной ложки
  • Перец – 1/3 чайной ложки
  • Фольга для запекания – 80 сантиметров

Рецепт приготовления сырка запечённого с картофелем в духовке

  1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, обрезать плавники.
  2. После этого её нужно хорошенько натереть солью и перцем, а после – полить лимонным соком.
  3. Сырок запечённый с картофелем в духовке

  4. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке.
  5. Обжариваем лук с морковью на растительном масле на разогретой сковороде.
  6. Картофель очистить, порезать тоненькими кружочками.
  7. Сырок запечённый с картофелем в духовке

  8. На фольгу выложить слой картофеля, посолить.
  9. Выложить на картофель рыбу.
  10. Над рыбным слоем распределить обжаренные лук с морковью.
  11. Поместить противень в разогретую духовку и запекать при 200°С 40 минут.

Самое главное – дать немного пропитаться сырку в лимонном соке, пока соль выпускает из него сок. Тогда блюдо не получится сухим как это часто бывает. Самое главное в рецепте – правильно нарезать в виде тонких кружков картофель. Если этого не сделать тогда он не пропечется и что-нибудь в итоге подгорит. Не забывайте про фольгу, возьмите столько чтобы хватило закрыть под её слоем все ингредиенты.

Из рыбы можно приготовить массу других полезных и вкусных блюд. Например, очень популярна уха из хребта семги. По точно такому же рецепту можно сделать уху из сырка. Конечно, суп будет не так наварист, зато отведаете ухи. Успехов в приготовлении вкусных блюд!

Вот вы и научились делать одно их блюд где используется сырок рыба рецепты блюд из которого вы ещё сможете найти на нашем проекте.



Source: mycook-recipes.ru

Добавить комментарий