Как сделать обычное дрожжевое тесто

Как сделать обычное дрожжевое тесто

Описание приготовления:

Чтобы дрожжевое тесто получилось, нам понадобятся: свежие дрожжи, мука хорошего качества и хорошее настроение. Ведь тесто, как и женщина, любит теплоту рук и положительные эмоции. Готовим!

Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто

Простое дрожжевое тесто - фото шаг 1

Подготовьте и взвесьте все необходимые продукты.

Простое дрожжевое тесто - фото шаг 2

Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Оставьте в теплом месте на 15 минут до появления пенной шапочки.

Простое дрожжевое тесто - фото шаг 3

Просейте муку, сделайте в ней углубление, влейте подошедшие дрожжи, масло, добавьте соль. Замесите тесто, не липнущее к рукам.

Простое дрожжевое тесто - фото шаг 4

Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте её и поставьте в теплое место без сквозняков на 1,5 часа. Через 1 час обомните тесто.

Простое дрожжевое тесто - фото шаг 5

Тесто увеличилось вдвое, ямка при нажатии пальцем не затягивается. Значит можно формировать пирожки. Теста хватит на 20 пирожков или на 2 круглых открытых пирога.

Source: povar.ru

Добавить комментарий