Как вкусно приготовить молодой картофель – Популярные диеты

Как вкусно приготовить молодой картофель

Как вкусно приготовить молодой картофель

Но это же свойство помогает создать иные кулинарные шедевры, недоступные при наличии только долго хранившегося продукта.

Свежий урожай принято использовать в начале и середине лета. Дачники знают, как приятно выкопать красивый овощ и насколько отличен он от своего зрелого сородича. Рецепты молодого картофеля нельзя назвать многообразными. В супах он быстро разваривается, в пюре получается менее привычным. Зато его несложно запечь, не избавляясь от шкурки. Наоборот, она придает испеченному корнеплоду особый вкус.

Приготовить раннюю бульбу гораздо легче. Процесс не отнимает много времени и сил, а после - остается минимум отходов. Подобная картошка стойко ассоциируется с теплым временем года. Наверное, по этой причине поглощение еды становится практически праздником и вызывает положительные эмоции. Со времен детства многие привыкли к печеному плоду прямиком из костра, который был прекрасным кушаньем даже без дополнительных ингредиентов. Вариантами сервировки можно добиться как простой, так и более торжественной подачи к столу.

Source: 1000.menu

Leave a Comment