Картофель соломкой в мультиварке – Популярные диеты

Картофель соломкой в мультиварке

Картофель соломкой в мультиварке

57Функции мультиварки позволяют готовить в ней практически любые блюда. Не исключение и картофель. Обычная картошка в мультиварке может превратиться во вкусное и легкое в приготовлении блюдо.

Ее можно выпекать, варить на пару, жарить и тушить. В любом случае, хозяйке не придется следить за тем, чтобы она не пригорела. Постоянный контроль не требуется, а разнообразие рецептов позволяет баловать своих домашних новыми блюдами каждый день.

Тушеная картошка в мультиварке

Великолепным по вкусу получится тушеный картофель даже без добавления грибов и мяса. Для приготовления понадобятся:

  • морковь – 1 штука;
  • картофель – 1 килограмм;
  • сметана – 5 столовых ложек;
  • соль – 2 столовые ложки;
  • лук – 1 штука;
  • перец черный, специи для картофеля – по желанию.

Приготовление:

1. Картофель очистить, порезать кубиками и сложить мультиварку. Добавить тертую или порезанную соломкой морковь.

2. Добавить очищенную луковицу целиком и сметану.

3. Залить водой, чтобы покрыла овощи полностью. Помешать, для распределения сметаны, посолить, добавить специи (в блюдо для детей – только соль).

4. Выбрать режим «Тушение», готовить 2 часа.

Лук порезать мелко или полукольцами – как кто любит. Блюдо подходит тем, кто постится или не любит мяса. Ароматное блюдо можно использовать как гарнир и в качестве самостоятельного. К тому же тушеный картофель полезен, так как на сковороде не обжаривался.

Печеная картошка

Мультиварка позволит приготовить печеный картофель быстро и легко, намного проще, чем в духовке и, что немаловажно без хлопот.

Для приготовления печеного картофеля по-шведски потребуется:

  • масло сливочное – 50 граммов;
  • картофель – 10-20 штук;
  • специи для картофеля – по желанию;
  • чеснок – 2 зубчика желанию);
  • сыр тертый – 50 граммов.

Как готовится картошка печеная в мультиварке:

1. Почистить и порезать на тонкие ломтики картофель, но не прорезать до конца: клубень должен казаться целым.

2. Смазать мультичашу маслом, положить в нее картофель, добавить специи, перемешать с майонезом. На каждую штучку положить кусочек масла, сверху присыпать тертым сыром.

3. Готовить 40 минут в режиме выпечки.

4. Достать, переложить жареной стороной вверх, посыпать чесноком, продолжать готовить в том же режиме 20 минут.

Блюдо получается ароматным и очень вкусным.

Жареная картошка

Даже имея мультиварку, хозяйки продолжают готовить жареный картофель на сковороде. Однако, в чудо-кастрюле вкус у этого блюда особенный.

Чтобы приготовить жареную картошку в мультиварке необходимо:

  • картофель (4 штуки на человека);
  • лук – по желанию и вкусу;
  • масло сливочное топленое или растительное для жарки, специи.

Приготовление:

1. Очистить и порезать соломкой картофель. Налить в чашу мультиварки масло, бросить щепотку соли, чтобы оно не разбрызгивалось по сторонам, выложить картофель и посолить. Можно добавить мелко порезанный репчатый лук, специи.

2. Выбрать режим «Выпечка», готовить 30 минут. Перемешать блюдо, оставить готовиться еще на 10 минут.

Переложить на тарелку, украсить зеленью.

Картошка фри

Мультиварка позволяет готовить в ней даже картофель фри. Вариантом можно воспользоваться, если к перерасходу растительного масла для фритюра домашние и сама хозяйка  относятся спокойно.

Ингредиенты:

— картофель – 1, 5 килограмма;

—  соль – ½ чайной ложки;

— масло подсолнечное рафинированное – 2 литра.

Приготовить рецепт картошки фри в мультиварке несложно:

1. Картофель очистить, нарезать соломкой, оставить ее в миске с водой.

2. Налить в чашу масло, специи, поставить режим «Выпечка». Как разогреется, всыпать соломку, промокнув от лишней воды. Только сухо картофель опускать в масло! Через 3-4 минуты, когда цвет начнет меняться, доставать готовый картофель, выкладывать на салфетку, чтобы  лишний жир стек.

3. Отдельными партиями жарится вся приготовленная картошка.      Готовый картофель-фри посыпать перцем. В кофемолке размолоть соль, превратив ее у пудру. Ей посыпать готовый картофель. Готовый картофель крышкой не накрывать, чтобы оставался хрустящим.

Если картофель нарезан брусочками, готовиться он будет дольше, не менее 15 минут. Нарезка соломкой сокращает время приготовления примерно в пять раз.

Готовое блюдо остается вкусным и при разогреве в микроволновке.   Растительное масло без примесей животного жира не дает картофелю затвердеть и превратиться в несъедобный при остывании.

Также вы можете приготовить картофельную запеканку с мясом в мультиварке.

Домашним понравится вкусная картошка в мультиварке. Для современной кухни этот девайс становится привычным прибором. Без ее использования в современном ритме невозможно готовить вкусные блюда. Прибор становится не роскошью, а необходимым средством для быстрого приготовления вкусной и здоровой пищи.

Картофель соломкой в мультиварке



Source: varim-na-paru.ru

Leave a Comment