Кексы на кефире в силиконовых формочках рецепты

Кексы на кефире в силиконовых формочках рецепты

Кексы на кефире – простая, вкусная и легкая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие.

Пошаговый рецепт с фото и видео

Кексы на кефире – простая, вкусная и легкая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Это отличный вариант десерта на скорую руку, который не требует больших усилий, но всегда получается очень аппетитным как на вид, так и на вкус. Побалуйте своих любимых свежей домашней выпечкой без особых хлопот!

Рецепт кексов на кефире в силиконовых формочках

Подготовьте ингредиенты для приготовления кексов на кефире в силиконовых формочках.

Ингредиенты для кексов на кефире в силиконовых формочках

Соедините яйца и сахар и перемешайте до получения однородной массы. Кексы, приготовленные по этому рецепту, получаться довольно сладкими, поэтому если вы планируете добавить сладкую начинку (шоколад, сладкие сухофрукты) или украшать кексы сладкой глазурью либо кремом, количество сахара можно немного уменьшить.

Соединить сахар с яйцами

Взбить яйца с сахаром

Добавьте ванильный сахар и кефир комнатной температуры и еще раз все хорошо перемешайте.

Влить кефир

Затем постепенно, помешивая, добавьте в смесь просеянную пшеничную муку.

Просеять муку

Хорошо все перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Размешать тесто

Погасите соду уксусом или лимонным соком и добавьте в тесто.

Погасить соду соком лимона

По желанию, добавьте цукаты, кусочки сухофруктов, шоколадные капли или другую начинку.

Еще раз все хорошо перемешайте и оставьте тесто на 10 минут. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.

Положить цукаты

Выложите тесто в силиконовые формочки для кексов, заполняя их на 2/3.

Разлить тесто по формочкам

Затем поместите кексы на кефире в силиконовых формах в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые кексы слегка охладите и извлеките из формочек.

Испечь кексы

Украсьте кексы по настроению. Я украшаю кексы сахарной и шоколадной глазурью и присыпаю разноцветной сахарной посыпкой.

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Кексы на кефире в силиконовых формочках готовы. Приятного чаепития.

Фото кексов на кефире в силиконовых формочках

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Кексы на кефире в силиконовых формочках — видео рецепт



Source: www.iamcook.ru

Добавить комментарий