Кухня хэллоуин

Кухня хэллоуин

В ночь Хэллоуина духи мёртвых спускаются на землю, чтобы проведать своих родственников и как следует повеселиться. В эту ночь открываются ворота в будущее и прошлое. Чтобы наладить связь с потусторонним миром, тебе нужно не только приодеться и накраситься, но и приготовить адски вкусный стол для гостей с того света. А готовить на Хэллоуин одно удовольствие!


Отрубленные пальчики

Для приготовления «Отрубленных пальчиков» ты должен раздобыть:

  • 1 чайную ложку пекарского порошка 
  • 1 чайную ложку соли 
  • 1 стакан сахарной пудры 
  • 200 гр. сливочного масла 
  • 1 яйцо 
  • Ванилин 
  • Муку 
  • Миндальные орешки 
  • Шоколад или яблочный джем

Три стакана муки смешай с ванилином и 1 чайной ложкой соли. Один стакан сахарной пудры взбей миксером с 200 гр. размягченного сливочного масла. Продолжая взбивать, добавь одно яйцо и ванилин. Когда ингредиенты хорошо перемешаются, не прекращая взбивать, понемногу добавляй смесь муки, соли и разрыхлителя. Готовое тесто заверни в пищевую пленку и оставь в холодильнике на 30 минут. Доставай тесто из холодильника небольшими порциями и формируй из него длинные тонкие печенья в форме пальца. 


На один из концов пальца прижимай миндальный орех, который будет изображать ноготь. Слегка сожми печенье в двух местах, чтобы сформировать «костяшки» пальцев. Затем выпекай в духовке в течение 20 минут на противне, укрытом листом пекарской бумаги, смазанной маслом. Готовое печенье слегка остуди, сними миндальные орешки, смажь выемку любым красным джемом или шоколадом и верни «ноготь» на его законное место.

Материал взят с сайта: https://vsegomnogo.xn—-mtbqfo1a4d.com/post190912582/


Торт «Кошачий Туалет»

Это настоящий треш! Не упусти шанс удивить своих гостей! Чтобы приготовить этот мерзкий тортик тебе понадобятся:

  • 1 Пластмассовый судочек для кошачьего туалета (надеемся, не нужно напоминать, что новый))))
  • 1 пластмассовый совочек
  • 1 готовый белый бисквит
  • 1 готовый шоколадный бисквит
  • Кучу ирисок для творческой свободы))
  • 2 вида печенья, отличающегося по цвету
  • Готовый крем, сгущенку, нутеллу, варенье и т.д. на твой вкус — для прослойки между бисквитами
  • Немного желе или мармелада, мерзкого, соответствующего моменту, цвета.

Для начала возьми бисквиты и крем, и намажь коржи, чтобы они успели пропитаться. Нутелла или вареная сгущенка очень «в тему» по цвету! И для украшения также пригодятся. Печенье измельчи так, чтобы оно напоминало песок. Смешай его с желе или мармеладом — это придаст большей мерзости. 


Теперь посыпь этим песочком тортик. Постарайся сделать это так, чтобы он смотрелся как можно более естественно и достоверно. А теперь пришла очередь ирисок! Их нужно слегка размягчить на водяной бане, чтобы было проще сформировать из них кошачьи колбаски. Размести их на песочке и на стенках судочка, в котором и будет находиться твой шедевр! Положи совок в судок и используй его для раздачи этого торта гостям.

Материал взят с сайта: https://time-cook.ru/vypechka/214-tort-koshachiy-tualet-dlya-hellouin.html


Сахарные косточки

  • Сладкая соломка
  • Зефир, суфле или пастила
  • Белый шоколад

На соломку с обоих концов нанизать сладости (зефир, суфле, пастилу), для пущего эффекта придать им форму окончаний костей. Затем окунуть всю композицию в растопленный белый шоколад и дать застыть. Сладенькие косточки будут готовы в течение нескольких часов!

Подавай с таракашками, мухами и прочими атрибутами адской кухни.


Материал взят с сайта: https://piraku.ru/oformlenie-blyud/13-strashno-krasivyx-idej-oformleniya-blyud-k-xellouinu


Скользкие монстры

  • Сосиски
  • Спагетти

Сырые сосиски отдели от шкурки и проткни сырыми спагетти. Здесь дай волю своей фантазии и ни в чем себя не ограничивай. Затем отвари свои шедевры в подсоленной воде и скользкие монстрики готовы! Чтобы эффект был особенно впечатляющим прежде чем подать оформи их кровавым кетчупом!

Материал взят с сайта: https://piraku.ru/oformlenie-blyud/13-strashno-krasivyx-idej-oformleniya-blyud-k-xellouinu


Протухшие яйца

  • Нужное количество яиц
  • Соевый соус
  • Щепотка чайных листьев
  • 2 звездочки бадьяна
  • 1 палочка корицы
  • Цедра одного мандарина
  • 1 чайная ложка соли

Такие яйца выглядят устрашающе, в духе праздника, но при этом очень вкусны и ароматны. Приготовить «Протухшие яйца» легче простого! Просто бери нужное количество яиц, и вари их по обычной схеме. Затем слей воду и остуди яйца. При помощи ложки аккуратно разбей скорлупу яиц так, чтобы она потрескалась, но не очищай её. В отдельную кастрюлю налей 3 стакана воды, добавь 1 ст. ложку соевого соуса, 2 ст. ложки сухих листьев черного чая, 2 звездочки бадьяна, 1 палочку корицы, цедру одного мандарина и 1 ч. ложку соли. 


Вари это зелье на самом маленьком огне в течение 2 часов. Готовый сироп сними с огня, опусти в него яйца с растрескавшейся скорлупой. Дай им настояться при комнатной температуре в течение 10 часов. Готовые яйца охлади, немного очисти от скорлупы и подавай к столу.

Материал взят с сайта: https://vsegomnogo.xn—-mtbqfo1a4d.com/post190912582/


Обгоревшая рука Джека

  • Фарш (любой)
  • Картофельное пюре
  • Готовить это жуткое блюдо очень просто!

Для приготовления фарша бери все, что считаешь нужным. Только постарайся все мелко измельчить, иначе придать форму руки будет проблематично. Итак, ты приготовила фарш, теперь твоя задача сделать из него форму руки. Для этого бери соответствующую форму для запекания или же (если формы нет) постарайся придать фаршу форму руки самостоятельно. Как только фарш приобрел заветные формы — начинай его украшать! Сделай луковые ноготки и укрась руку пластинками сыра. Когда будешь выпекать, сыр потемнеет и станет похож на ожог, а ногти приобретут жуткий вид. Чтобы запястье сохранило свою форму, воткни туда небольшую луковицу.

Подавай «Руку Джека» на картофельном пюре, для придания еще более устрашающего вида воспользуйся кетчупом.


Фото взято с сайта: https://www.liveinternet.ru/users/875697/post166127699/


Мумии

  • Сосиски
  • Тесто

Готовишь обычное тесто, можно взять слоеное ( по вкусу). Из теста делай тонкие полоски и заворачивай в них сосиски. Затем выпекай! Перед подачей сделай своим мумиям глаза из оливок, горчицы или кетчупа.


Ведьмин коктейль

Этот напиток не потребует от тебя кулинарных навыков, а всего лишь немного изобретательности. Главное — это подача. Отыщи в своем городе место, где можно купить сухой лед. При добавлении в жидкость он начинает эффектно таять, испаряясь в виде клубов зловещего дыма. Налей в огромный котелок любимый напиток и в самый разгар веселья добавь туда сухой лед. Никто не уйдет с вечеринки без памятной фотки у котла с кровавым коктейлем.

ОСТОРОЖНО! После того, как ты добавишь сухой лед в коктейль пить его нельзя. Зато можно фотографироваться и наслаждаться чудесным превращением!


Запомни, на Хэллоуин важен не сам коктейль, а его подача и история. Вот тебе несколько секретов, как сделать свой коктейль неповторимым:
Заморозь желатиновых червяков и пауков в кубики для льда и получится отличный лёд для ведьминских напитков!
Чтобы оплести бокал с напитком отвратительной паутиной растопи горький шоколад в молоке или сливках, набери его в одноразовый шприц и быстро нанеси паутинный рисунок на внутренние стенки бокала. В такие бокалы наливай только прозрачные напитки, иначе гости не увидят всей красоты.


Что может быть круче кровавых подтеков? Тем более, что делать их проще простого. Смешай ярко-красный непрозрачный сок с набухшим желатином, прогрей до растворения желатина и слегка остуди. Окунай края бокалов в получившуюся «кровь» и быстро переворачивай, чтобы по стеклу живописно стекали капли. Для пущего сходства пусти несколько кровоподтёков по стенкам бокалов, и поставь бокалы в холодильник. 

 

Материал взят с сайта: https://vsegomnogo.xn—-mtbqfo1a4d.com/post190912582/




Source: ctc.ru

Добавить комментарий