Начинка для тарталеток с грибами и сыром

Начинка для тарталеток с грибами и сыром

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить начинку для тарталеток с грибами, на которую не уйдет уйма времени, то этот рецепт — как раз то, что вам нужно. Минимум ингредиентов — и на вашем столе вкусная грибная начинка для тарталеток и не только. С ней можно делать бутерброды, канепе, пирожки и пироги.

Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Закуски / Начинки

Начинка для тарталеток с грибами - фото шаг 1

Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны замочите в холодной воде. Таким образом вы избавитесь от песка, который может на них быть. Затем грибы просушите, очистите и порежьте на четвертинки (или мельче).

Начинка для тарталеток с грибами - фото шаг 2

Раскалите сковородку с толстым дном. Налейте на нее масло, на нем обжаривайте лук с шампиньонами несколько минут на сильном огне. Затем уменьшите огонь и тушите их под закрытой крышкой десять минут.

Начинка для тарталеток с грибами - фото шаг 3

Сыр натрите на мелкой терке. Вы можете взять любой сорт твердого сыра, например: “Голландский”, “Российский” или “Мааздам”. Добавьте сыр к грибам и луку, перемешайте.

Начинка для тарталеток с грибами - фото шаг 4

Готовую начинку храните в судочке под закрытой крышкой в холодильнике.



Source: povar.ru

Добавить комментарий