Начинки для закусочных пирогов

Начинки для закусочных пирогов

Для пирога с рыбой: тесто: 200 гр. творога любой жирности 150 гр. сливочного масла 200 гр. цельнозерновой муки (не принципиально, можно обычную) 80 гр. мелко натертого твердого сыра (у меня Российский) 1 ч.л. разрыхлителя начинка: 400 гр. рыбы,любой, у меня треска 3-4 вареных яйца 100 гр. лука порея(можно и больше) 1 ст.л. оливкового масла для заливки: 2 яйца 100 гр сметаны Для пирога с курицей: 1 упаковка 500 гр слоеного теста(любого, у меня дрожжевое) 2 шт. куриного филе 50 мл. соевого соуса 100 гр. лука порея(можно и больше) 1 ст.л. оливкового масла 200 гр. твердого сыра 200 гр. любых грибов (у меня были шампиньоны) для заливки: 2 яйца 50 гр. сливок Для сырного пирога: 1 упаковка 500 гр слоеного теста(любого, у меня дрожжевое) 300-400 гр. брынзы 100 гр. шпината(у меня свежий) 50 гр. укропа 100-200 гр. твердого сыра 1 яйцо 50 гр сметаны Показать все (34)
Source: foodily.ru

Добавить комментарий