Надо ли промывать гречку перед варкой

Надо ли промывать гречку перед варкой

Ольга­1971 [82.9K]

3 года назад

Да, гречку надо мыть перед варкой. Даже если крупа выглядит внешне чистой, все равно на поверхности крупинок содержится некоторое количество шелухи и пыли. Во время мытья все эти частички удаляются.

Я обычно промываю гречневую крупу два раза, а если слишком много мусора – то три раза. В отличие от некоторых других круп, которые лучше мыть в теплой воде (например, рис или пшено), гречку можно мыть водой комнатной температуры.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Горчи­чка [32.5K]

3 года назад

Надо мыть, но если гречка хорошая , например компании ” Мистраль”, то я ее просто один раз споласкиваю,и этого достаточно – крупа там чистая , без примесей и мусора. Есть гречка в полиэтилене продается, ядрица, и цена у нее до 50 руб за кило, вот такую надо мыть раз пять, не меньше,- столько много плевел , пыли в ней.

Андре­й0817 [90.2K]

3 года назад

Гречку надо обязательно мыть перед тем как ставить варить её и не холодной, а горячей водой. Такой секрет мне открыл один шеф-повар, когда я был в гостях у его дочери.

Гречка при варке отдаёт в воду небольшую горечь, а если промываешь её горячей водой, то она до варки выпустит всю горечь в эту горячую воду.

Aleso [113K]

3 года назад

Гречку обязательно надо мыть перед варкой, в трёх- четырёх водах.

В гречке имеется много мусора и пыли.

Если перед варкой мыть гречку в нескольких водах, одновременно перетирая её ладонями, то гречка после варки у вас получится рассыпчатой.

Syshk­a [97.3K]

3 года назад

Промывать гречку перед употреблением, а точнее перед варкой нужно обязательно. Условия ее хранения не гарантируют отсутствие грязи, пыли и мелких мертвых вредителей. Промывать ее нужно в несколько приемов. Постоянно перемешивайте рукой, сливайте и снова набирайте воду. Я в среднем промываю гречку не менее пяти раз. Кстати по воде очень хорошо видно, если греча чистая. Крупный мусор всплывает после первой или второй промывки. А вот пыль смывается только после четырех пяти раз. Иногда бывает, что мусор всплывает уже после загрузки гречи в кастрюли. Его можно убрать ложечкой. Я всегда промываю гречу минимум в теплой воде. Мне показалось, что она так лучше отмывается.

Про10­0 й [69.6K]

3 года назад

В гречке обычно много бывает мусора, я покупала отборную и все равно во время мытья всплывали пустые семена и какие-то мелкие частицы непонятные.

Даже не в одной воде промываю крупу гречку, перед этим стараюсь перебрать ее, убрать все черненькие семена вообще, они не всегда всплывают.

Я крупу обычно промываю и заливаю на ночь, она разбухает и практически готова к употреблению, в ней больше таким образом пользы остается.

sibir­skoe-­zdoro­vie [2.6K]

3 года назад

Гречку, как и любую другую крупу надо мыть и обязательно несколько раз. Какой бы чистой она не выглядела, с неё все равно сходит много грязи в виде пыли и чешуек. Я гречку обычно не варю, а запариваю капятком, так она получается рассыпчатой и следить за процессом не надо) Тем, кто сидит на диете рекомендуют кушать именно запаренную гречку и желательно не соленую!

Sveta S [50.7K]

3 года назад

Гречку перед варкой обязательно надо промыть, причем, не один раз, а два-три раза. Затем залить новой чистой водой и варить.

Если есть время, гречку надо сначала (до промывания) перебрать, чтобы отсортировать крупный мусор. Иногда в гречке встречаются семена сорняков, которые невозможно удалить с помощью обычного промывания крупы.

Stasy­12 [34K]

3 года назад

Да, считаю, что нужно мыть гречку перед варкой. Ведь не всегда гречка бывает особенно чистая, очень часто в ней имеются камушки, другие растениевидные частички. Поэтому лично я всегда вначале очищаю крупу, а затем мою, это, если она очень грязная, но когда она я вижу, что чистая, то достаточно промыть и одного раза и варю.

Алор [5.3K]

3 года назад

А я перед варкой ее обжариваю, потом остывает, мою и варю. После обжаривания гречки – изделия из нее получаются намного вкуснее. Есть гречка уже готова к варке – как правило она быстро развариваемая, ее мыть не нужно.

zaya2­1 [1.7K]

3 года назад

Я мою и в нескольких водах .Бывает попадается нормальная,а бывает вообще кошмар- грязная,замусоренная.Лучше помыть мне кажется.

Ирина важна­я [38.7K]

3 года назад

Я мою, да еще очень старательно! А когда высыпаю в кипяток, то всплывает еще всякий мусор – собираю.

Ириша­89 [2.1K]

3 года назад

Гречку надо промывать перед тем как ее варить,чтобы из нее отмылся весь мусор

Знаете ответ?

Смотрите также:



Source: www.bolshoyvopros.ru

Добавить комментарий