Новогоднее печенье детское

Новогоднее печенье детское

Детское печенье 1 шагСоединить пшеничную муку с какао-порошком, мелкой солью, ванилином и разрыхлителем, перемешать смесь и просеять через сито.

Детское печенье 2 шагДобавить в мучную смесь сахарный песок и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Руками протереть смесь до однородности.

Детское печенье 3 шагДобавить овсяную муку, тщательно размять массу руками.

Детское печенье 4 шагДобавить яичный желток, замесить руками мягкое пластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить еще немного муки.

Детское печенье 5 шагСформировать из теста ком, пищевой пленкой обмотать и отправить в холодильник минут на 20.

Детское печенье 6 шагТесто необходимо раскатать толщиной 3-4 мм, а затем стаканом вырезать кружочки диаметром около 5-6 см.

Детское печенье 7 шагВыпекать в разогретой до 180˚С духовке 12-15 минут. Печенье поднимется почти в 2 раза. Горячее печенье будет очень мягким, но по мере остывания немного затвердеет и станет рассыпчатым.

Детское печенье 8 шагРастопить шоколад на водяной бане: в глубокой емкости нагреть воду до кипения, затем снять тарелку с огня и поставить в нее пиалу с поломанным на дольки шоколадом. Когда шоколад расплавится, размешать его ложечкой.

Детское печенье 9 шагСделать из пергамента маленький корнетик, наполнить его шоколадом, нарисовать глазки и рожки сказочного оленя и наклеить нос-конфету на шоколад. Детское печенье готово, поместить его в холодильник до полного застывания шоколада.



Source: eda-bez-tryda.ru

Добавить комментарий