Острая пища для похудения

Острая пища для похудения

Содержание статьи:

Как острые приправы помогают при похудении: вред и польза

острая пища для похудения

Стройное тело, без жировых отложений – не эстетическая мечта атлетов. Рельефные мускулы, слабое отложение подкожной клетчатки, сильный скелет – шаг к спортивным достижениям. Держать тело в тонусе, похудеть помогает острое.

Жгучие приправы стали частью рационального питания желающих сохранить оптимальный вес. С другой стороны, известно, что острая пища вызывает аппетит.

Рассмотрим, как воздействует красный жгучий перец, острая пища на организм, какие правила необходимо соблюдать, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью.

«Острый» удар по жировым клеткам

Косметологи уверяют, что острая пища укрепляет волосы, делает упругой кожу. Терапевты считают перец профилактикой простудных и паразитарных заболеваний. Диетологи советуют вводить остренькое в ежедневный рацион, чтобы держать фигуру в нужной весовой категории. Гурманы без жгучих приправ дня не проживут. Правда — на их стороне.

К «пламенным» приправам относятся:

  • красный перец;
  • хрен;
  • васаби;
  • горчица;
  • табаско;
  • хабанеро;
  • имбирь.

Приверженцам острых приправ необходимо знать, что алкалоид капсаицин, входящий в состав стручковых перцев, «атакует» жиры, как только они попадают в организм. Идет механизм расщепления незрелых клеток. Алкалоид «подстегивает» метаболизм, ускоряя окислительные реакции. Жировые клетки разрушаются, не поступая в кровь.

Как следствие, снижается вес и уровень холестерина под воздействием капсаицина. Фармакологии записали вещество в разряд раздражающих и обезболивающих средств растительного происхождения. Исследования химического состава выявили, что алкалоид не растворяется в водной среде, но разлагает жиры и этиловый спирт.

Внимание!

Это свойство используют для похудения и снятия последствий алкогольной интоксикации.

Острая диета для похудения основана на низкой калорийности «жгучих» ингредиентов в сочетании с белковыми продуктами. Энергетическая ценность мяса с «остреньким» препятствует отложению жиров. Острые приправы разгоняют метаболизм.

Хрен

хрен

В России повсеместно распространен хрен – острый овощ с богатым составом:

  • белки – 2,5 – 3 грамма в 100 граммах корня;
  • углеводы – 10 граммов;
  • жиры в виде эфирного масла – 0,5 грамма;
  • пищевые волокна 3 – 5 граммов;
  • органические кислоты – 0,4 грамма;
  • витамины группы В;
  • калий;
  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
  • медь;
  • марганец;
  • железо.

Калорийность корня – 45 килокалорий. Растение обладает бактерицидными, противовоспалительными, мочегонными свойствами. Фармакологии считают хрен природным антибиотиком. Как и красный жгучий перец – это раздражающее вещество, которое согревает тело, разгоняет кровь, повышая мягко давление к кровяном русле.

Источник: https://fitexpert.biz/ostrye-pomogayut-pri-poxudenii/

Острая пища: польза, вред. Острая пища и похудение

Вот хочется остренького и все! К салу, к холодцу, просто на хлеб намазать. Вон кавказцы без острого и дня не проживут. Говорят, если есть острую пищу, то не страшны ни простуды, ни гельминты, ни вредные бактерии.

Приправы жгучие способствуют укреплению волос и благотворно влияют на ые связки. Так ли это, точно не знаем, но стоит рассмотреть вопрос о пользе острой пищи и ее вреде для нашего организма.

Тем более, что если ввести «жгучий перчик» в свой рацион, можно поддерживать фигуру в одной весовой категории, и это притом, что все остро-жгучее вызывает аппетит.

Полезна ли острая пища?

Ни одна национальная кухня мира не обходится без жгучих приправ. И пряности, и специи не только возбуждают аппетит, но и обогащают пищу неповторимыми оттенками вкусов, делают ее насыщенной. Как и все продукты, они хороши в меру, и пренебрегать этим правилом нельзя.

А теперь рассмотрим доводы тех, кто считает острую пищу полезной. Они доверяют ученым и согласны с ними в том плане, что некоторые специи лечат. К ним относится и красный жгучий перец, и хрен, и горчица, например.

Преимущества острых специй

  • Во-первых, острая пища способствует снижению веса. К примеру, в составе веществ острого перца имеется капсаицин. Он ускоряет обменные процессы. Как это происходит? Когда мы приправляем еду острым перчиком, температура нашего тела повышается, а сердечный ритм ускоряется. Острой пищи много не съесть, потому с помощью таких блюд контролируются калории. Но эта информация не повод фанатично использовать перец во всех блюдах.
  • Во-вторых, острые приправы нормализуют кровообращение. Так как с приемом острых блюд создается ощущение тепла, то и сосуды расширяются, и снижается давление крови. В жгучем перце много витамина А и витамина С, благодаря которым укрепляются стенки сосудов.
  • В-третьих, острая еда улучшает работу пищеварительного тракта. Все, без исключения, пряные специи помогают желудку выделять желудочный сок. Благодаря им улучшается и приток крови к стенкам этого органа. Специи восстанавливают слизистую желудка и являются неутомимыми борцами с бактериями, которые обычно проникают в пищеварительный тракт с едой.

Лечебный эффект от употребления острых приправ

Не секрет, что специями издавна лечили простуду. Они усиливали потоотделение и уменьшали ощущения дискомфорта при повышенной температуре. Если появился насморк, съешьте блюдо с острым соусом, носовые ходы быстро прочистятся. Такая пища поможет выводить и слизь из бронхов.

А знаете ли вы, что специи расслабляющее действуют на нервную систему и обеспечивают спокойный и крепкий сон? Ведь желудок из-за приправленной острыми специями пищи никогда не переполняется, потому спится хорошо, утро одаривает бодростью и хорошим аппетитом.

Не только шоколад, но и острые приправы могут увеличить серотонин и эндорфины – гормоны счастья. Как результат – последствия стрессов подавляются, а несильные боли успокаиваются

О вреде острых специй

Несомненно, жгучие пряности и специи полезны для здоровья, но не каждый может их употреблять. Одни их просто не любят, другим острая пища доставляет болезненные ощущения, третьим вообще от них нужно отказаться из-за обострений воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Так что эти продукты нужно употреблять осторожно.

Вот какие неприятные состояния и заболевания могут вызвать острые специи:

  • Изжога, которая возникает из-за того, что пряная пища способствует усиленному выделению желудочного сока, в результате чего кислота из желудка забрасывается в пищевод и раздражает его слизистую.
  • Неприятный запах изо рта, в основном из-за чеснока или лука, который надолго сохраняется.
  • Гастрит, возникающий из-за того, что употребляется большое количество острой пищи. Слизистая оболочка желудка воспаляется и ослабляется его защитный барьер для инфекции.

Нужно помнить, что постоянно вводя в рацион острые блюда, можно утратить чувствительность вкусовых рецепторов. Можно сказать, еда для некоторых людей может оказаться безвкусной и пресной без жгучих приправ и соусов.

Худеем на острой пище

Красный перец является уникальным инструментом для похудения. Прибыл он к нам из южно-американских тропиков и стал незаменимым стимулятором в пище, в составах разных смесей специй, в лекарственных препаратах.

Сегодня есть много подтверждений тому, что перец действительно способен совершать чудеса в процессах сбрасывания лишних килограммов.

Что же такое есть в этом овоще? Активный ингредиент капсаицин. Благодаря ему, красный перец востребован не только в кулинарии, но еще впечатляет и своими целебными свойствами.

Как воздействует красный перец на процесс похудения

Употребление перца в пищу подавляет аппетит. Это подтверждено исследованиями, результаты которых были опубликованы в 2004 году.

В них говорилось, что для похудения можно не только есть красный перец, но и с таким же успехом принимать его в капсулах.

Позже, в 2007 году, и датские исследователи сообщили о том, что красный перец увеличивает термогенез. Это скорость сжигания жира организмом.

А в результате повышения термогенеза происходит ряд важных процессов:

  • повышается окисление в жировых отложениях;
  • наращиваются энергетические затраты;
  • активизируется симпатическая нервная система.

Благодаря этим процессам для организма и наступает «эра» похудения.

В Оксфорде провели исследования. Группе испытуемых на некоторое время предложили фруктовую диету, а по окончании измерили уровень метаболизма, зафиксировав результат. На втором этапе в рацион стали вводить небольшую дозу красного перца, и были поражены успехом программы. Метаболический уровень возрос на 25%.

Проводя эти исследования по программе похудения, было замечено еще одно преимущество красного перца. Его жгучесть вызывала жажду. Испытуемые пили много воды, отчего уменьшался и объем пищи, съедаемой ими.

Если вы заинтересовались этим методом похудения, то нужно придерживаться такой дозировки:

  • настойка красного стручкового перца (0,5 – 1,0 мл) употребляется трижды в день перед принятием пищи;
  • хорошим вариантом будет перец в капсулах (по 800 мг) по той же схеме;
  • можно настоять красный перец в порошке (0,5 ст.л) в кипятке (1 ст). В этом случае принимается чайная ложка перечной воды и запивается водой в большом количестве.

Как организм может отреагировать на красный перец

Овощ может вызвать аллергию, кожный зуд или высыпание, потливость и болезненность желудочно-кишечного тракта. Если у вас язва или мучает изжога от перца, как от продукта для похудения от него откажитесь.

Легкий, но очень эффективный коктейль способен сжигать жиры, помогая тем, кто желает похудеть.

Рецепт жиросжигающего коктейля

Для напитка нужны продукты:

  • кефир 1% (250 мл);
  • имбирь (1/2 ч. л.);
  • корица (1/2 ч. л.);
  • перец красный (щепотка).

Все смешать или лучше взбить в блендере и выпить вечером. Если коктейль будет слишком острым, нужно красного перца добавлять меньше указанной дозы (на кончике ножа).

Пейте жиросжигающее средство каждый день, и ваша фигура начнет самостоятельную корректировку.

И напоследок

Китайцы всю жизнь едят острые приправы, и в частности — красный перец. Потому толстых среди них редко встретишь. Они легко переносят мороз и ходят без головных уборов. Острая пища способствует согреванию, помогает сжигать жиры, но аккумулирует энергию.

Теперь вы знаете об острых приправах и их пользе для организма, о красном перце и его уникальных свойствах. Но не стоит делать на нем акцент. В небольших количествах он будет безопасным и сможет решить многие проблемы со здоровьем. Удачи вам на этом пути!

Источник: http://xn----htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai/food/ostraya-pishha.html

Острая пища: польза и вред

Практически каждая национальная кухня имеет в своем арсенале острые и пряные блюда. Задача специй – обогатить вкус блюда, возбудить аппетит и создать ощущение тепла. Однако стоит ли есть пряное и острое регулярно? В этой статье мы поговорим о пряной и острой пище, постараемся выяснить, чего от нее больше: вреда или пользы. Взвесим все за и против.

Почему жители жарких стран употребляют много острого?

Это объясняется тем, что генетически желудки жителей жарких стран более приспособлены, привычны к употреблению острой пищи. Стенки их желудков защищены утолщенным слоем слизистой оболочки. Он же является защитой от разнообразных бактерий.

Острая пища – это какая?

Тепло, которое исходит от наших любимых горячих перцев, возникает из капсаицина. Это соединение, содержащееся в стручковых перцах. Самыми распространенными среди них считаются тайский перец, халапеньо, чили, кайенский перец, серрано и прочие. Кроме того, капсаицин, который содержится в этих перцах, изучен давно.

Однако вовсе необязательно перекусывать перцем чили, для того чтобы ощутить всю мощь этих продуктов. Не стоит забывать о всем многообразии ярких и вкусных специй, например, о куркуме, женьшене, черном перце, горчице, гвоздике, кардамоне.

Как вы уже заметили, есть большое количество специй, которые всегда смогут добавить немного тепла блюду, которое вы готовите. Кроме того, они могут стать своеобразными усилителями в вашем путешествии к здоровому образу жизни.

Один из предметов споров диетологов — это острая пища. Польза и вред: чего же от нее больше?

Польза острой пищи: аргументы «за»

Множество исследований доказывают, что некоторые специи, которые добавляются к блюду в процессе готовки, делают еду более здоровой. То есть влияние острой пищи идет во благо организма. Это относится и к приправам, которые считаются самыми «огненными». Чем же полезна острая пища?

Похудение

Острая пища способствует похудению. Это происходит за счет компонента капсаицина, который содержится в приправах. Он способен ускорять обмен веществ. Не происходит никакого волшебства: просто это вещество увеличивает частоту сокращений сердца и повышение температуры.

Кроме того, съесть очень много пряной и острой пищи достаточно сложно, поэтому люди, предпочитающие ее, эффективнее контролируют количество съеденных калорий.

Улучшение кровообращения

Острая пища отвечает за создание ощущения тепла, а выделение адреналина и расширение сосудов значительно понижают кровяное давление. Кроме того, острый перец – это эффективное средство, способствующее укреплению стенок сосудов за счет большого содержания витаминов C и A.

Улучшение пищеварения

Любая пища, содержащая пряные специи, стимулирует выделение желудочного сока. В свою очередь, это способствует восстановлению слизистой желудка, а также улучшает приток крови к стенкам желудка. Кроме того, вещество капсаицин, которое в большом количестве содержит острый перец, помогает бороться с бактериями, способными попасть вместе с едой в пищеварительный тракт.

Возбуждение аппетита

Острая пища способствует повышению аппетита. Однако, несмотря на это, любители острого очень редко переедают. Это помогает без проблем контролировать съеденные калории.

Ограничение потребления соли

Острая пища помогает употреблять соль в гораздо меньших количествах, что, бесспорно, поощряется медициной. Это связано с тем, что ее легко можно заменить такими специями, как горчица, чеснок, перец, имбирь. Так вы придадите неповторимый вкус своим блюдам и навсегда сможете забыть о солонке.

Помощь в борьбе с простудой

За счет того, что пряные и острые специи стимулируют потоотделение, они снижают дискомфорт, который вызывает повышенная температура. Помимо этого, специи и пряности способствуют снятию заложенности носа и отхождению мокроты из бронхов.

Здоровый сон

Острая пища – профилактика бессонницы. Ее согревающее действие поможет быстро расслабиться и спокойно уснуть. И так как любитель острого не склонен к перееданию, человек хорошо выспится и с утра встанет бодрым и готовым к завтраку.

Борьба со стрессом

Острая пища способствует повышению в организме уровня гормонов удовольствия – серотонина и эндорфина. Подобная трапеза успокоит, снизит последствие волнений и стрессов, а также притупит несильную головную боль.

Острая пища: вред, аргументы «против»

Несмотря на то что острая и пряная пища может принести очевидную пользу организму, врачи рекомендуют употреблять специи и пряности максимально осторожно, а то и вовсе отказаться от них. Почему? Какие опасности могут подстерегать любителей острых блюд?

Изжога

Острая и пряная пища заставляет желудок вырабатывать больше желудочного сока, что может привести к изжоге. То есть к выбросу содержимого желудка в пищевод. В частности, это может произойти после обильной трапезы.

Гастрит

Большое количество потребляемой острой пищи может способствовать развитию гастрита. Это воспаление слизистой оболочки желудка. Как правило, это вызывается инфекцией. Но если человек регулярно раздражает стенки желудка острыми и пряными специями, это может привести к тому, что их защитный барьер значительно снизится.

Неприятный запах изо рта

Острая пища, в большом количестве содержащая лук и чеснок, вызывает неприятный запах изо рта. От него не просто избавиться. Поэтому перед важной встречей желательно ограничить себя в пристрастии к блюдам с этими приправами.

Повреждение рецепторов вкуса

Нарушение работы вкусовых рецепторов может произойти вследствие регулярного употребления острых блюд. Этим же объясняется привыкание к жгучим специям и приправам. Кроме того, из-за этого снижается интерес к пресной еде: людям с поврежденными вкусовыми рецепторами она кажется безвкусной.

Можно ли нейтрализовать чересчур острую пищу?

Существуют продукты, которые могут служить нейтрализаторами острых специй.

В некоторых случаях успешно помогает лимон. Он способен переключить вкусовые рецепторы с восприятия острого вкуса перца на свой кислый вкус.

Очень острый перец можно заесть отварным рисом. В этом случае он действует как сорбент, который связывает капсаицин и нейтрализует его.

Вывод: все должно быть в меру

Не забывайте, что, несмотря на то, что пряная и острая пища может значительно улучшить здоровье, злоупотреблять ею не стоит. Помните, что если при дегустации подобной еды у человека возникают болевые ощущения, это сигнал организма о том, что что-то идет не так и его нормальное функционирование нарушено.

Крайне важно контролировать прием острых приправ людям, у которых повышенная чувствительность к острому вкусу, и тем, у кого есть какие-либо заболевания желудочно-кишечного тракта.

Научитесь правильно дозировать потребление острых блюд, чтобы наслаждаться вкусом и получать максимальную выгоду для своего здоровья.

Источник: http://fb.ru/article/277098/ostraya-pischa-polza-i-vred

Острая еда: польза и вред в действительности

Вы здесь

Оглавление:

В национальной кухне практически каждой страны есть острая еда. Польза и вред ее являются вечным предметом споров между диетологами и медиками. Одни рекомендуют ее при простуде, пониженной активности, а также как средство для избавления от лишнего веса. Другие категорически запрещают, отрицая какие-либо полезные качества острой пищи. Кому верить?

Острая еда – польза и вред при похудении

О том, что огнедышащие специи способствуют сжиганию калорий, слышали, наверное, все, кто хоть раз сидел на диете и стремится контролировать свой вес. Недаром жгучий красный перец включают даже в состав антицеллюлитных лосьонов и кремов для моделирования фигуры.

Все это благодаря особому веществу – капсаицину, – которое в нем содержится. Это вещество ускоряет ритм сердца и кровообращение, повышает температуру тела. Следовательно, все обменные процессы в организме тоже активируются, и как следствие – сжигаются калории и теряется вес.

Замечено также, что острой пищи человек съедает меньше, чем пресной, значит, опять же урезает количество получаемых калорий.

Важно!

Но – съев острый салат с перцем чили, непременно захочется его чем-то запить, желательно сладким и газированным. А вот это уже никак не способствует похудению. Кроме того, крепко перчат обычно мясо, рыбу, различные соуса, которые требуют нейтрального гарнира – картофеля, макаронных изделий, риса. В итоге получается достаточно калорийное блюдо

Вывод: острая еда для похудения может быть полезна, но только в том случае, если подбирать правильные сочетания продуктов и приправ. На мясо с острым соусом налегать не стоит, лучше добавлять перец в овощные супы, салаты, гарниры.

Можно ли остренькое будущим мамам

Женщины в положении часто страдают токсикозом, желание съесть что-то остренькое – тоже одно из его проявлений. Разрешена ли острая еда при беременности? В разумных количествах – да.

Дело в том, что употребление острой пищи вызывает выброс гормонов в организме, снижается стресс, приходит ощущение умиротворения и счастья. Люди лучше и спокойнее спят, меньше нервничают.

Все это,  безусловно, только на пользу беременным особам, подверженным частым перепадам настроения и бессоннице.

Однако не стоит забывать, что переедание острых блюд может спровоцировать изжогу, которой и без того достаточно часто страдают беременные. Вообще в этот период реакция организма даже на привычный лук или чеснок, съеденные в больших количествах, может быть самой непредсказуемой.

Не говоря уже о таких острых экзотических пряностях, как имбирь или карри. Тошнота, расстройство кишечника, газы, головная боль и головокружение – все эти неприятные явления вовсе не исключены.

Поэтому если можете себя сдержать – лучше не рискуйте и откажитесь от острого, когда носите малыша

Абсолютные противопоказания

Исключить острое нужно:

  • людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и кишечника;
  • в период кормления грудью;
  • по возможности избегать беременным и вообще не употреблять в последнем триместре.

Нужно помнить, что частое употребление слишком острой пищи снижает чувствительность вкусовых рецепторов и вызывает привыкание. Со временем пища начнет казаться пресной и невкусной, и вам будет нужна все большая и большая доза острой приправы.

Источник: https://www.rutvet.ru/in-ostraya-eda-pol-za-i-vred-v-deystvitel-nosti-6743.html

Острая диета

Острая диета относится к разряду самых экстремальных и необычных способов похудения. По легенде, диета – детище тайваньских исследователей, которые в процессе изучения свойств жгучего перца выявили в нем особое вещество, способное ускорять метаболизм и стимулировать сжигание жировых клеток. Насколько безопасен перцовый метод похудения и что говорят об этом врачи?

Суть острой диеты

Обязательным компонентом диеты является красный перец чили, почитаемый за пикантный жгучий вкус, пряный аромат и остроту.

В национальной кухне южных стран без острого перца не обходится практически ни одно блюдо, и население отличается крепким иммунитетом.

В состав растения входят витамины А, В, С, железо, магний, калий, эфирные масла и особенное вещество – капсаицин. В высушенном растении доля капсаицина достигает 2%.

Совет!

На основании исследований тайваньских и калифорнийских ученых были выявлены следующие свойства приправы для похудения.

  1. Ускорение метаболизма. Острый перец незначительно повышает температуру тела, способствует улучшению кровообращения, разгоняет метаболизм клеток и всего организма, ускоряет переработку калорий в энергию.

Исследование ученых из Оксфорда подтвердили, что при регулярном употреблении жгучего перца в течение месяца метаболизм ускоряется на 25 %.

  1. Сжигание молодых жировых клеток. Капсаицин, содержащийся в перце, стимулирует окислительные процессы, разрушает жировые клетки и существенно снижает их концентрацию и рост.
  2. Подавление аппетита. Замечено, что блюда с содержанием горького перца, быстрее насыщают, а это значит, что потребляемые порции еды могут существенно сократиться. Это автоматически снижает калорийность рациона и благотворно отражается на процессе похудения.
  3. Выведение лишней жидкости из организма. Острая еда провоцирует жажду, но перец не задерживает воду в отличие от соли. Поэтому употребление большого количества жидкости не будет сопровождаться отечностью. К тому же вода стимулирует обменные реакции.
  4. Еще одно полезное свойство приправы для похудения, особенно это касается бессолевых диет, — способность заменять соль. Приправа способна улучшить вкусовые качества блюда, приготовленного без хлористого натрия.

Перец чили занимает второе место среди самых распространенных приправ. Опережает его лишь поваренная соль.

Преимущества и недостатки острой диеты

Рассмотрим достоинства перцового способа похудения.

  1. Большинством плюсом диеты является ее эффективность. Без особенных ущемлений в питании потеря веса может составить 3-4 кг за неделю.
  2. Большинство классических систем питания для похудения ограничивают употребление специй. Острая диета, напротив, поощряет употребление чили и поэтому придется по вкусу людям, предпочитающим острую кухню.
  3. Хорошее настроение в период похудения. Научно доказано, что вещества, содержащиеся в жгучем перце, вырабатывают серотонин – гормон счастья.
  4. Доступность. Чтобы приобрести главный ингредиент диеты, нет нужды ехать в южные страны. Перец можно приобрести в любом продуктовом магазине, и покупка не обременит кошелек.

Острая диета имеет большой ряд недостатков.

  1. Людям, привыкшим к пряному питанию, сложно адаптироваться к пище, содержащей большое количество перца.
  2. Красный перец оказывает сильное раздражающее действие на слизистые желудка и избыточное употребление продукта способно спровоцировать серьезные заболевания органов ЖКТ.

Диета абсолютно противопоказана при любых заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, детям, пожилым людям, женщинам в период беременности и лактации.

Продукты для острой диеты, меню

Красный жгучий перец отнюдь не единственный продукт в диете. Помимо него в рационе присутствуют мясные, кисломолочные продукты, растительная пища. Совокупность всех ингредиентов снабжает организм всеми жизненно необходимыми веществами. Чтобы обеспечить стабильное снижение веса, важно помнить о том, что суточный калораж при похудении не должен превышать 1600- 1800 ккал.

Продукты, которые необходимо исключить при похудении на жгучей диете:

  • полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • сладкая сдоба, выпечка, кондитерские изделия, конфеты;
  • майонез, соленья, маринады, копчености;
  • напитки, содержащие алкоголь, а также сладкие газированные напитки, соки промышленного производства;
  • животные жиры, жирные кисломолочные продукты;
  • рафинированный сахар, поваренная соль.

Суточный набор продуктов для диеты:

  • 1 чайная ложечка перца чили;
  • 200-250 г диетического мяса, это может быть птица, крольчатина, нежирная телятина, а также морская рыба;
  • овощи с низким содержанием крахмала, количество не лимитируется;
  • 400 г несладких сезонных фруктов;
  • 2-3 ломтика цельнозернового хлеба;
  • 2 стакана кисломолочных напитков или 200 г зернистого творога с показателем жирности 20 %;
  • одно вареное куриное яйцо один раз в два дня;
  • 1-2 чайных ложки меда.

Острый перец используется при приготовлении салатов, первых и вторых блюд. При желании его можно добавлять и в напитки: чай, кофе, травяные настои.

Примерное меню:

  • 1-й завтрак: 150 г паштета из куриной грудки с добавлением чили, порция овощей чай ч гвоздикой и перцем;
  • 2-й завтрак: коктейль из кефира, яблок с острым перчиком;
  • обед: суп на основе бульона из курицы с овощами, 50 г филе курицы, овощное рагу;
  • полдник: смузи из овощей с добавлением чили;
  • ужин: 50 г отварной куриной грудки, салат из томатов с перцем, стакан простокваши.

Мнение врачей об острой диете

Официальная медицина нелестно отзывается об острой похудательной диете. Злоупотребление острой приправой с большой долей вероятности станет причиной заболеваний органов пищеварительной системы.

Кроме этого, медики утверждают, что влияние перца на метаболические процессы носит кратковременный характер.

Приправа оказывает действие в течение 2 часов, а для снижения массы тела метаболизм должен быть высоким постоянно. 

Морковная диета Диета для плоского живота

Источник: http://www.racionika.ru/ostraya-dieta/

Правильные продукты для похудения

Слышали про такие? Да, они существует на самом деле. Большинство продуктов  добавляют килограммы к нашему весу, но есть и такие, которые активно сжигают лишние жиры. И это правильные продукты для похудения.

Грейпфрут

Наблюдения диетологов показали, что постоянное употребление во время каждого приема пищи половинки этого плода  или 150 гр. его сока помогает сбросить за 2 недели около 2 кг.

Причина этого явления кроется в том, что грейпфрут снижает уровень инсулина, а с ним и желание чего-нибудь перекусить. И конечно же, чем меньше желание поесть, тем меньше накапливается лишних калорий.

Если вкус грейпфрута вам не особо нравится, можно выдавить из него сок и смешивать с соком апельсина и лимона, что еще и способствует укреплению иммунитета и очищению организма от шлаков.

Зеленый чай

Зеленый чай не только борется с  образованием раковых клеток, но еще и помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и позитивно влияет на процессы метаболизма в организме.

Подщитано, что, при употреблении 5 чашек зеленого чая в день, можно избавится от 70-80 калорий.

Острая пища

Любите специи? И это правильно! Приправы, особенно острые, помогают сжигать жиры, заставляя организм потеть, тем самым выводя шлаки, лишнюю жидкость, а с ней и лишние килограммы. Однако, например, острые чипсы или острая жареная пища — вряд ли хорошее сочетание продуктов для похудения.

Нежирные молочные продукты

Отличный источник кальция, стимулирующий организм к производству гормона кальцитриола, который побуждает клетки сжигать больше жира. Поэтому включите в свою диету обезжиренные или нежирные молочные продукты.

Вода

Что бы сбросить вес, следует употреблять достаточное количество чистой воды. Дифицит воды в организме тормозит процессы метаболизма, снижает уровень глюкозы в крови, что может вызвать слабость и головокружение.

Корица

Исследования показывают, что четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови, предотвращая появление новых жировых отложений.

Корица  прекрасно выручит при  отказе от сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус.

Белковая пища

Белки — вот уж действительно нет сомнений какие продукты для похудения полезны. Это необходимая основа для образования мышечной массы, а, как известно, чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете — даже если просто отдыхаете.

Более того, для усвоения белков тратиться больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов, а значит больше шансов иметь нормальный вес.

Таким образом, белковая пища также помогает вам сжигать жиры и является источником протеина, помогающего регенерации клеток организма.  — куриная грудка, рыба, яичные белки, индейка.

Источник: http://ZdorovyjSayt.ru/pravilnye-produkty-dlya-poxudeniya/

Какие продукты нужно есть для похудения

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Продукты для похудения. не добавят вам лишних килограммов, напротив они способствуют сжиганию жиров. Под продуктами, помогающими похудению, обычно скрываются привычные для нас продукты, о которых мы просто забываем иногда.

Американскими учеными был составлен список продуктов, употребление которых поможет сделать живот плоским. Включив их в рацион одновременно с ежедневными упражнениями на пресс, и спустя три недели вы обязательно увидите результат.

Какие продукты способствуют похудению?

Яблоки и груши богаты пектином. Они идеально заполняют желудок, чем вызывают чувство сытости, и что немало важно практически при нулевой калорийности. Эти фрукты содержат многие необходимые витамины и минералы. Отлично подходят для перекуса.

ГРЕЙПФРУТ ИЛИ ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОК

Благодаря грейпфруту снижается уровень инсулина и из-за этого есть хочется меньше.

Если после каждого приема пищи съедать пол грейпфрута или выпивать 150 мл грейпфрутового сока, то спустя две недели ваш вес уменьшиться на два кг. Горький привкус сока с лёгкостью можно разбавить апельсиновым соком.

Инжир облегчает пищеварение, поскольку в нём большое количество ценных балластных веществ. Съев два-три инжира – этого достаточно для утоления чувства голода и при этом в нем мало калорий, а жира и вовсе нет. Также можно добавлять инжир в мюсли.

Смешав овощи разного цвета, у вас получится полезная пища, богатая витаминами и клетчаткой. Начиная обед с салата, который заправлен лимонным соком и капелькой растительного масла, у вас без лишних калорий заполнится желудок, оставив куда меньше места для пищи более калорийной. Это также способствует похудению.

В состав имбиря входит вещество, которое из организма выводит шлаки, нормализует пищеварение и регулирует обмен веществ. Рецепт имбирного чая для похудения прост.

Нужно залить кипятком одну чайную ложечку натертого имбиря, дать настояться, затем процедить. Корень имбиря улучшает секрецию желудка и его кровоснабжение, способствуя быстрому перевариванию пищи.

А ускорение метаболизма помогает быстрее скинуть лишний вес.

Также способствует похудению зеленый чай. Ведь в его состав входят вещества, которые активно сжигают жиры. Азиатские диетологи утверждают, что следует выпивать четыре чашки зеленого чая в день. При сжигании жиров это даёт наибольший эффект.

Считается, что если выпить зеленого чая в день пять чашек, то вы теряете примерно 70 — 80 калорий. Также зелёный чай предохраняет сосуды, сердце и предотвращает образование раковых клеток.

Внимание!

Но не стоит его употреблять в большом количестве, так как он возбуждающе действует на нервную систему.

Хорошо справляется со сжиганием жиров жгучий стручковый перец, а также все его разновидности, перец пеперони, черный молотый перец, горчица, хрен и все приправы тайской и индийской кухни. Каждый раз, добавляя в пищу, острые приправы мы становимся чуточку худее.

Острая пища способствуют похудению, так как она ускоряет в организме производство энергии и сжигает избыточный жир, снижает показатели инсулина. К примеру, в перце чили содержится вещество под названием капсаицин.

Это вещество растапливает лишние калории после окончания приёма еды в течение 20 минут. Если вам не по вкусу слишком острая пища, то удаляйте из перца зерна.

Капсаицин – это вещество, которое придаёт остроту красному жгучему перцу, ускоряя обмен веществ в течение трех часов после еды, тем самым буквально растапливает клетки жира.

Арахис отлично подойдёт для перекусов перед основными приемами пищи. Ведь благодаря нему улучшается и ускоряется обмен веществ, а в жирных кислотах снижается уровень холестерина. Арахис довольно калорийный орех. В ста граммах арахиса содержится 560 калорий.

Поэтому следует съедать около 10 орешков в день (50 грамм в день и не более, так как он тяжело переваривается из-за жиров). В арахисе содержится: 25% белков. 45% растительных жиров и 15% углеводов, также он богат витаминами группы B, РР и витамином D.

Орехи очень полезны для организма и для того чтобы они способствовали похудению, есть их следует в малых количествах.

Важно!

Миндаль – орех богатый витаминами, кальцием, фосфором, пищевыми волокнами, жирными кислотами и железом.

Несмотря на повышенную жирность, этот орех способствует похудению, поскольку часть его жиров из организма выводится, минуя стадию расщепления и впитывания.

Всего 25 орешков в день (это примерно тридцать граммов) сокращают число липидов и нормализуют в организме уровень холестерина, чем способствуют похудению.

В кедровых орешках содержится пиноленовая кислота, идеально снижающая аппетит, помимо прочего в них самое большое количество насыщенных белков среди всех видов орехов. Обжаренные орешки прекрасно используются в качестве дополнения к овощным салатам или перекусам перед основными приемами пищи.

Холодные супы содействуют похудению, так как они помогают расходовать калории.

Холодной пище нужно сначала разогреться в желудке, следовательно, организму требуется затратить калории на разогрев, а затем и на переваривание пищи.

Холодные супы прекрасно заполняют желудок, тем самым на длительное время насыщают организм. Холодный суп легко заменяется стаканом сока из овощей с зеленью, к примеру, на томатный.

Если из белокочанной капусты или брокколи приготовить суп-пюре, при этом, не добавляя сливок, манки или муки, а добавив другие различные овощи (кроме картофеля), также специи и пряности, то такое диетическое блюдо поможет похудеть. Благодаря капустной клетчатке выводится холестерин и оздоравливается организм.

ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ И ЙОГУРТ

В обезжиренном твороге или йогурте содержится много легкоусвояемого белка, что надолго насыщает организм. Переваривая белок, организм расходует больше калорий, нежели переваривая жиры и углеводы. Взбив творог с минеральной газированной водой, получится крем, который в дальнейшем можно намазать на тост.

Совет!

В итоге получится прекрасный низкокалорийный завтрак. Сегодня в магазинах огромный выбор продуктов, у которых низкое содержание жира. Поступая в организм полезный кальций, вырабатывает гормон, который заставляет худеть наши клеточки. Остановите свой выбор на несладком Йогурте без фруктовых добавок.

Можно вместо сахара в йогурт положить щепоточку корицы.

Едва ли для фигуры можно найти продукт по полезности превосходящий рыбу. Жирные сорта рыбы являются поставщиками в организм незаменимых жирных кислот Омега-3 и йода, которые заботятся о щитовидной железе и сердце. Также продукты из рыбы — это продукты способствующие похудению и сжиганию жиров.

Большое влияние на процесс похудения оказывает способ приготовления рыбы. Рыбу лучше готовить на пару. Если у вас нет в наличии пароварки, то вам поможет дуршлаг, который следует поместить в кастрюлю, с малым количеством воды. Затем положите кусочки рыбы и накройте крышкой. К рыбе подойдёт зелень и приправы.

Организм будет нескончаемо благодарен за подобную пищу, поскольку она легко переваривается и при этом не откладывается лишний жир.

Поможет сжечь жиры и пища с высоким содержанием белков

Белки являются основой при образовании мышечной массы. Чем выше у человека мышечная масса, тем больше жиров он сжигает, даже в состоянии покоя. К примеру, даже на отдыхе, человек, у которого мышц больше потратит большее количество калорий.

Для лучшего усвоения белков, организму нужно также тратить большое количество калорий, нежели для усвоения жиров и углеводов. Таким образом, пища с повышенным содержанием белка способствует сжиганию жиров. Это основа многих диет.

Примером является кремлевская диета.

Источник: http://lucky-girl.ru/poxudenie/pitanie-pri-poxudenii/kakie-produkty-nuzhno-est-dlja-pohudenija.html

Правильная острая пища, как доброе слово – звучит редко да метко

0/5

Каждый слышал о том, что острая пища вредна для здоровья, ее категорически нельзя включать в рацион, употребляя блюда для похудения, а тем более, соблюдая диету при уже заработанном острой пищей гастрите.

Острая пища

Спорное мнение об употреблении острой пищи известно всем и каждому.

Одни считают, что острая пища ускоряет метаболизм и улучшает кровообращение, а также убивает вредные микроорганизмы. Другие считают, что ускорение обмена веществ – кратковременно и не эффективно при похудении, к тому же она вредна для желудка.

Внимание!

Истина же находится, как всегда, где-то посередине. Не зря же еще древние индусы применяли различные пряности для лечения многих недугов.

Эти знания подтвердили исследования ученых из США, Индии, Мексики. В этих странах острая пища, в том числе и пряности, присутствует в ежедневном рационе национальных блюд.

Научно обосновано, что острая пища не повреждает слизистую желудка, не вызывает образование язв двенадцатиперстной кишки, снижает риск инфекций и убивает раковые клетки. Все дело в «дозе»: европейские желудки не могут переварить большое количество острой пищи и незнакомых пряностей, поэтому ее употребление стоит ограничить.   

Блюда для похудения

Любители вкусно покушать часто борются с лишними килограммами с помощью жестких диет. Но если систематически употреблять блюда для похудения, об избыточном весе можно легко забыть. Рецептов низкокалорийный блюд существует множество, но и они не потребуются, если соблюдать несколько правил в приготовлении пищи.

Овощи и фрукты – незаменимые обитатели нашего стола вполне могут обойтись без тепловой обработки. Приправлять салаты следует нежирными соусами.

Каши – прекрасное начало дня, способствующие пищеварительным процессам. Нежирные сорта мяса содержат легко усваиваемый белок, то же относится и к кисло-молочным продуктам.

Рыба и морепродукты – богаты незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. Все эти продукты могут быть и полезными, и вкусными, если правильно их сочетать в своем рационе.

Диета при гастрите

Ошибочно распространенное мнение о том, что гастрит (воспаление слизистой оболочки стенки желудка) вызывает острая пища. Единственной причиной данного заболевания служит наличие в желудке бактерии хеликобактер пилори.

Важно!

Панацеей от проявлений данного заболевания является диета при гастрите, независимо от его форм и проявлений (острый гастрит и хронический, с повышенной, пониженной, нормальной кислотностью).

В состав диеты при гастрите должны входить паровые и отварные блюда, протертые супы, подсушенные цельнозерновые хлебобулочные изделия.

Не стоит забывать о том, что только гастроэнтеролог или диетолог поможет составить правильный режим питания при данном заболевании.

Источник: http://sunfood.com.ua/podbiraem_racion/pravilnaja-ostraja-pischa-kak-dobroe-slovo-zvuchit-redko-da-metko

Перец полезен для похудения: миф или правда?

Вера Холодилова

TS/Fotobank.ru

Обычно в целях похудения женщины прибегают к жестким диетам и ограничениям в еде. Но диетологи советуют: во избежание негативных последствий худеть нужно плавно, постепенно включая в рацион продукты, способствующие похудению. Один из них — красный острый перец.

  • Красный острый перец нормализует метаболизм, поэтому вполне может служить дополнительным средством для похудения.

Известно, что красный перец используется во множестве кухонь мира. И кроме того, что с его помощью пищу стараются сделать острее и пикантнее, нередко красный перец используют для похудения..

Он помогает избавиться от лишних килограммов путем ускорения обмена веществ в организме. Еще в давние времена перец использовали при лечении органов пищеварения и нервной системы, а также для стимулирования выработки в организме энергии и…

для избавления от целлюлита.

Но все же самым главным полезным качеством перца для похудения служит тот факт, что он помогает сжечь лишние килограммы за счет нормализации метаболизма. Этому процессу помогает такое вещество в его составе как капсаицин.

  • Одним из основных преимуществ красного перца для похудения является его способность подавлять аппетит. После съеденного блюда с перцем есть вам не захочется еще долгое время. Причем красный перец можно потреблять как специю, так и в капсулах (для тех, кто не является большим поклонником острой пищи).
  • Мы уже упомянули о способности красного перца увеличивать метаболизм. А именно — вещество капсаицин, в избытке содержащийся в перце, значительно ускоряет процесс расщепления жиров. Кроме того, капсаицин активизирует работу симпатической нервной системы, что также влияет на процесс похудения.
  • Косвенно перец способствует похудению еще и тем, что вызывает легкую жажду. Иными словами — вместо того, чтобы есть или перекусывать, вы пьете (желательно — чистую воду!), тем самым сокращая объем потребляемой пищи.

Красный перец — противопоказания

Если вы не любитель острой пищи, но перец для похудения вам все же необходим можно потреблять его не в качестве специи, а в капсулах или разводя его с водой.

Принимайте по капсуле красного перца или 0,5-1мл настойки стручкового перца три раза в день до приема пищи.

Также можно разводить одну чайную ложку молотого перца в стакане кипятка и принимать по одной чайной ложке этого настоя 3-4 раза в день, при этом потребляя обильное количество воды.

Нельзя тут также не упомянуть о мерах предосторожности и ряде противопоказаний для употребления перца для похудения. Красный перец — это один из самых активных раздражителей слизистой оболочки желудка.

Поэтому людям с проблемами желудочно-кишечного тракта потреблять перец не рекомендуется. Кроме того, одним из эффектов красного перца является потливость, но это скорее «эстетическое» противопоказание.

Если у вас имеется аллергия на бананы, киви или авокадо, то на молотый перец у вас также может возникнуть аллергическая реакция. Если вы применяете седативные, кроворазжижающие или гипотензивные лекарства, то перец может усилить их эффект.

Перед использование перца для похудения обязательно стоит проконсультироваться с врачом. Красный перец довольно агрессивный продукт, и ваш организм может быть не готов к его воздействию. Лучше всего потреблять его в малых дозах, но регулярно, чтобы проблема похудения не повлекла за собой проблемы по-серьезнее.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87978/

10 продуктов, которые нельзя есть на ужин

Наверняка вы слышали мудрое изречение о том, что ужин лучше всего отдать врагу. Значит это то, что перед сном трапеза должна быть легкой, никаких тяжелых продуктов, которые долго усваиваются, заставляют желудок работать всю ночь.

Перед вами список продуктов, от которых стоит отказаться в вечернее время суток.

Рис

Мы обычно употребляем очищенный рис. Этот продукт содержит много крахмала и быстрых углеводов. Поэтому от риса и других круп после обеда лучше отказаться.

Шоколад

Даже несколько долек темного шоколада могут причинить вред здоровью. Ведь в нем содержится слишком много быстрых углеводов, сахара и кофеина. Поэтому специалисты советуют есть шоколад и другие сладости в первой половине дня.

Выпечка

В выпечке обычно содержится очень много сахара, растительных и животных масел. Чувство насышения не наступает, поэтому мы едим булочку за булочкой. А это все откладывается в первую очередь на бедрах.

Сладкие фрукты

Сладкие фрукты, такие как абрикосы, персики, дыни, виноград и арбуз, содержат большое количество быстрых углеводов. Лучше есть их до обеда. Но конечно, лучше поужинать виноградом, чем куском торта.

Красное мясо

В красном мясе (неважно, вареном или жареном) содержится много тирозина, который влияет на рост уровня адреналина. Поэтому лучше съесть его с утра, к вечеру уровень адреналина нормализуется, и вы сможете спокойно спать. Выбирая, что приготовить на ужин, лучше отдайте предпочтение рыбе или белому мясу.

Копчености и колбасы

В составе большинства колбас, буженине, копченостях и прочих мясных вкусностях содержится аминокислота, которая увеличивает производство норадреналина – вещества, ответственного за выработку нервных импульсов. Его избыток стимулирует мозг и не дает уснуть. Кроме того, копчености слишком жирные, а ужин должен быть легким.

Орехи

Орехи очень калорийные и жирные. В небольшой горсти орешков может содержаться до 600 ккал. А это половина суточной нормы калорий для тех, кто худеет. Однако даже если вы не сидите на диете, орехи на ужин лучше не есть – это не слишком здоровая и трудноусваиваемая пища

Хрен и горчица

Острые соусы на основе хрена и горчицы могут стать причиной бессоной ночи. Кроме того, во второй половине дня организму тяжело переварить острую пищу, а это чревато появлением изжоги и других неприятных ощущений в желудке.

Различные соленья

Соленые и квашеные овощи слишком тяжелые для желудка, они часто вызывают изжогу, которая может не пройти даже после ужина. Из-за этого могут быть проблемы со сном. Поэтому старайтесь не употреблять эти продукты в вечернее время суток.

Фастфуд

Само собой разумеется, в фасфуде нет никакой пользы. Эти продукты очень жирные, соленые, часто пряные, в них много сахара. Жирные бургеры на ночь есть вредно. Может возникнуть тяжесть и неприятные ощущения в желудке.

Что же тогда есть на ужин?

Очень полезны разнообразные рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, крольчатина, овощи, молочные продукты, яйца, фрукты (несладкие). Помните, что объем порции, съеденной на ужин, не должен быть больше двух ладошек, сложенных в форме лодочки.

Источник: https://www.syl.ru/post/health/20476

Красный и черный перец для похудения: как применять?

Сильно перченая острая пища у нас не ассоциируется с правильным диетическим питанием, однако многие любят такую еду. Надо сказать, что перец – это доступный и безопасный продукт, который полезно не только добавлять в блюда, но и использовать для приготовления различных косметических масок и обертываний.

Перец ускоряет переваривание пищи, а также препятствует отложению полученной нашим организмом энергии в жировые запасы. Сейчас многие диетологи советуют использовать черный и красный перец для похудения. В этой статье мы  расскажем о наиболее эффективных способах использования красного и черного перца для снижения веса, а также предложим некоторые рецепты напитков с этой пряностью.

Красный перец для похудения

Реальность или выдумка, что для похудения можно использовать красный перец? Дело в том, что в горьком перце содержится уникальное вещество капсаицин, которое подавляет аппетит.

Именно этот компонент наделяет перец особенной горечью.

От красного перца быстрее сбросят вес те люди, которые раньше не увлекались острыми блюдами, поскольку только непривычный для организма раздражитель может вызвать ожидаемую реакцию, ускорив метаболизм и процесс пищеварения.

Совет!

Датские ученые провели исследования и доказали, что красный перец активизирует термогенез и ускоряет сжигание жиров в нашем организме. Причем специалисты в своих отзывах о перце для похудения утверждают, что для эффективности надо есть около 0,3 грамма острого перца ежедневно.

Вспомните, что когда вы едите любое блюдо с добавлением острого перца, по всему телу разливается тепло, а на лбу иногда проступает пот – это результат воздействия перца на железы внутренней секреции. Температура тела повышается, метаболизм ускоряется, и полученные калории полностью усваиваются организмом, а не откладываются в жир.

Черный перец для похудения

Наряду с красным острым перцем черный перец для похудения также очень полезен. Во многих отзывах о перце для похудения подтверждается, что этот уникальный продукт действительно помогает ускорить процесс снижения веса.

Черный острый перец содержит пиперин – уникальное вещество-алкалоид. Он помогает организму человека быстрее усваивать белок пищи, а также препятствует образованию жировых отложений.

Горошины перца – отличный энергетик. Если приправить пищу этой специей, она зарядит организм дополнительной энергией. Перец мягко очищает кишечник, освобождая организм от конечных продуктов пищеварения и от застоев, а когда внутренние органы и весь организм в целом будут работать правильно, то, скорее всего, не придется прикладывать особые усилия, чтобы сбросить вес.

Способы применения перца для снижения веса

Экстракт острого перца нередко добавляют в различные препараты для похудения – кремы, масла, гели и так далее. Учитывают полезные свойства этой специи и диетологи. Впечатляющий эффект дает настойка красного острого перца на водке. Приготовить ее очень просто: свежий или сухой перец залить качественной водкой и настаивать 21 день в темном месте.

Если вы не употребляете алкоголь, то можно приготовить безалкогольные напитки с перцем.

Перечислим наиболее популярные рецепты с использованием перца для похудения:

  • в томатный сок добавить каплю соуса «Табаско», тщательно перемешать, добавить щепотку красного перца и буквально несколько капель масла пророщенных зерен пшеницы;
  • отжать сок из болгарского перца и смешать с огуречным или томатным соками в соотношении 1:1:2;
  • в стакан минеральной воды без газа отжать сок из восьми лимонов, добавить 20 граммов меда, две чайные ложки молотого перца;
  • в литр кипящей воды добавить три столовых ложки имбиря, держать на слабом огне около 15 минут и остудить. Затем добавить две столовых ложки меда, четыре столовых ложки лимонного сока и щепотку черного или красного молотого перца.
  • в стакан обезжиренного кефира добавить щепотку молотого красного перца, имбирь и молотую корицу (по половине чайной ложки), хорошо перемешать и выпить. Кефир с перцем для похудения желательно пить на ночь, так как именно в это время эффективность напитка максимальна.

Надо сказать, что если кефир с перцем для похудения получился очень острый, то количество перца можно уменьшить в два раза, а количество корицы вдвое увеличить. Перец поможет избавиться от лишнего веса, однако ни в коем случае нельзя использовать эту приправу при острых воспалениях мочевого пузыря, при язве двенадцатиперстной кишки или желудка, при аллергии, анемии и болезнях почек.

Как использовать перец для похудения?

Источник: http://100diet.net/pitanie/kak-ispolzovat-perets-dlya-pokhudeniya.php

Острая еда: за и против

26 сентября 2012 года, 07:30

Пряные и острые блюда есть практически в любой национальной кухне. Специи возбуждают аппетит, обогащают вкус блюда и создают ощущение тепла. Но стоит ли есть острое регулярно? Давайте взвесим все «за» и «против».

Острая еда: аргументы «за»

Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй делает еду более здоровой – в том числе и тех, что по праву считаются самыми «огненными». Чем же они полезны?

Помогают похудеть. Острый перец содержит капсаицин, который ускоряет обмен веществ. Никакого волшебства: это вещество стимулирует повышение температуры тела и увеличивает частоту сердечных сокращений.

https://www.youtube.com/watch?v=P39c6xLioK0

Кроме того, люди, предпочитающие острую пищу, редко поглощают ее огромными порциями, а, значит, эффективнее контролируют потребление калорий.

Улучшают кровообращение. Острая пища создает ощущение тепла, а расширение сосудов и выделение адреналина понижает кровяное давление.

Кроме того, острый перец способствует укреплению стенок сосудов, так как содержит большое количество витаминов А и С.

Улучшают пищеварение. Любые пряные специи стимулируют секрецию желудочного сока. Это, в свою очередь, улучшает приток крови к стенкам желудка и способствует восстановлению его слизистой оболочки.

При этом вещество капсаицин, содержащееся в остром перце, борется с бактериями, которые могут попасть в пищеварительный тракт вместе с едой.

Помогают бороться с простудой. Острые специи стимулируют потоотделение, снижая дискомфорт, вызванный повышенной температурой. Кроме того, пряности способствуют очищению носовых ходов во время насморка и отхождению слизи из бронхов.

Помогают уснуть. Согревающее действие специй позволяет расслабиться и спокойно уснуть. И, поскольку желудок у любителя острого редко бывает переполнен, человек хорошо высыпается и встает с утра бодрым и готовым позавтракать.

Борются со стрессом. Острая пища повышает уровни гормонов удовольствия – эндорфина и серотонина. Такая трапеза успокаивает, снижает последствия стрессов и даже притупляет несильную боль.

Острая еда: аргументы «против»

Несмотря на очевидную пользу для здоровья, многие специалисты рекомендуют использовать острые специи крайне осторожно, а то и вовсе отказаться от них. Почему?

Гастрит. Переизбыток острой пищи может привести к развитию гастрита – воспалению слизистой желудка. Оно, как правило, вызывается инфекцией, но регулярное раздражение стенок желудка острыми продуктами может привести к снижению их защитного барьера.

Изжога. Пряная и острая пища стимулирует производство желудочного сока и может привести к изжоге – забрасыванию содержимого желудка в пищевод – особенно после обильных трапез.

Неприятный запах изо рта. Острые приправы, содержащие лук и чеснок, вызывают неприятный запах изо рта надолго.

Повреждение вкусовых рецепторов. Постоянное употребление острой пищи может нарушить работу вкусовых рецепторов. Этим можно объяснить привыкание к употреблению жгучих приправ и снижение интереса к пресной еде: она кажется безвкусной.

Любите жареное?

Во многих лечебных диетах жареные продукты рекомендуется заменить на тушеные и приготовленные на пару. Узнайте, почему жареное – вредно.

Все в меру

Несмотря на то, что острая пища может быть полезной для здоровья, злоупотреблять ей не стоит. Не забывайте, что болевые ощущения, которые человек испытывает при дегустации такой еды, – это сигнал организма о том, что его нормальная работа нарушена.

Особенно важно контролировать потребление острых приправ тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта или повышенная чувствительность к жгучему вкусу. Научитесь добавлять пряности в меру, чтобы насладиться их вкусовыми качествами и получить максимум пользы для здоровья.

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/tolko-pravda/ostraya-eda-za-i-protiv/

Острая пища для похудения | Похудейка

Употребление острой пищи дает ощущение сытости. Такая пища предотвращает задержку жидкости в организме, а также ускоряет обмен веществ, за счет повышения температуры. Кроме того, острая пища обладает антисептическим действием, содержит большое количество витамина C, регулирует кровообращение, укрепляет сердце, артерии и нервы. Благодаря обезболивающему действию снижает боль.

Употребление такой пищи повышает периферическое кровообращение, снижает артериальное давление, содержит биофлавоноиды, полезные для роста клеток.

На современном рынке широкий ассортимент острой пищи: имбирь, черный и красный перец, чили и другие.

Важно отметить, что такие продукты подходят не для всех. Людям с проблемами желудка, следует избегать употребления такой пищи.

Многие специалисты утверждают, что полезна острая пища для похудения. В ней содержится вещество под названием капсаицин, которое уменьшает липиды в организме. В результате чего предотвращается появление новых жировых клеток, так как они уничтожаются еще на начальном этапе развития.

Капсаицин стимулирует рецепторы в головном мозге, которые контролируют температуру тела, тем самым, заставляя организм использовать больше энергии, то есть уменьшая жировые запасы.

Продукты, богатые капсаицином

Тмин

Эта приправа не сильно увеличивает температуру тела, но хорошо подходит для приготовления пищи.

Карри

Одним из основных ингредиентов этой специи является куркума.

Перец чили

В нем содержится большое количество капсаицина, поэтому нужно быть осторожным с его потреблением.

Паприка

Обладает полезными свойствами для здоровья.

Имбирь

Его можно употреблять в виде чая. Имбирь стимулирует секрецию желудочного сока в больших количествах, поэтому может привести к образованию язв.

Хоть острая пища и помогает похудеть, но нужно быть острожным, чтобы не повредить слизистую оболочку желудка. Потреблять разумно в сочетании с правильным питанием.

Источник: https://poxudeyka.ru/ostraya-pishha-dlya-pohudeniya/

Перец для похудения

26.04.2014

Острая, сильно перченая пища никак не ассоциируется у нас с диетическим, здоровым питанием, но любителей такой еды очень много.

Традиционная русская кухня нечасто использует перец, чего не скажешь об итальянской, мексиканской, тайской, японской и прочих популярных кухнях мира.

Сейчас ничто не препятствует обмену культурами, поэтому экзотические блюда широко распространяются по всему миру, приобретая массу поклонников.

Оказывается, можно использовать красный и черный перец для похудения, а не только для придания пикантного вкуса любимым блюдам.

Внимание!

Эта острая приправа ускоряет обменные процессы и не дает съеденным калориям откладываться в виде подкожного жира.

Механизм воздействия черного и красного перца для похудения на организм хорошо изучен, и результатом этих исследований стали многочисленные пищевые добавки на основе перца. Насколько они эффективны, мы и попробуем сегодня разобраться.

Как использовать красный перец для похудения?

Красный перец, более известный как «чили», широко используется в традиционной мексиканской, испанской и итальянской кухне. Его добавляют в пиццу, бурито, паэлью и другие ароматные острые блюда. А наши хозяйки лишь изредка используют чили в процессе приготовления борща или мариновки мяса. Чем же хорош этот перец для похудения?

Попытайтесь воспроизвести свои ощущения в первую минуту после того, как вы съели блюдо, обильно приправленное красным перцем. Наверняка, вы почувствовали тепло внутри, слюноотделение усилилось, а на лбу выступила испарина. Дело в том, что чили стимулирует работу желез внутренней секреции. Как этот эффект может помочь похудеть?

Под воздействием красного перца переваривание пищи значительно ускоряется. Из нее извлекаются все полезные вещества, а полученные калории тут же вбрасываются в кровь, вместо того, чтобы откладываться в жиры. Поэтому скушать немного красного перца за сытным обедом весьма полезно: так вы застрахуетесь от нежелательных последствий приятной трапезы.

Чем хорош черный перец для похудения?

Черный перец вызывает при употреблении в пищу похожий эффект. Он также стимулирует работу желез внутренней секреции, повышает температуру тела и ускоряет метаболизм.

Но такой перец для похудения могут использовать и те, кто не очень любит острую пищу или имеет к ней медицинские противопоказания.

Например, при язвенной болезни или гастрите острая пища совсем ни к чему, она может нанести серьезный вред.

Можно «доставить» перец для похудения к месту назначения, минуя пищеварительный тракт. Он попадает в кровь из специального пластыря, наклеиваемого на кожу. Еще один эффективный способ борьбы с избыточным весом и целлюлитом – перцовые обертывания. Такие процедуры проводятся несколько раз в неделю в течение месяца.

Перцовая масса наносится на проблемные места: живот, ягодицы, бедра. Затем необходимо обмотаться пищевой пленкой и надеть согревающее белье. Через 20 минут массу смывают чистой водой. Во время процедуры ощущается жжение и покалывание. Проводить ее нельзя, если у вас аллергия на перец или имеются повреждения кожи.

«Горячий перец» для похудения

Специалисты китайской народной медицины не могли обойти вниманием полезные свойства перца. Они разработали новый препарат с перцем – капсулы для похудения, продающиеся под рекламным лозунгом «суперсжигатель жира».

Неужели сам по себе перец производит такой невероятный эффект? Конечно, это не совсем так, ведь в составе «Горячего перца» (капсул для похудения) присутствует целый ряд известных природных экстрактов:

  • Женьшень;
  • Линчжи;
  • Гуарана;
  • Гинкго билоба;
  • Спирулина;
  • Алоэ;
  • L-карнитин.

Состав «Горячего перца» для похудения внушает доверие, ведь все вышеперечисленные экстракты и вещества хорошо зарекомендовали себя в качестве природных энергетиков и средств, ускоряющих метаболизм.

Но можно также сделать вывод, что этот препарат не рекомендуется людям с заболеваниями сердечнососудистой системы, повышенным артериальным давлением и нервными расстройствами.

Беременным и кормящим женщинам также следует воздержаться от приема препаратов, содержащих перец для похудения, ведь повышенная возбудимость им ни к чему.

Оставьте свой комментарий:

Источник: http://selderey.net/pravilnoe-pitanie/perec-dlja-pohudenija.html

10 продуктов, сжигающих жир

31 мая 2013 года

Ключ к эффективному и здоровому похудению – диета плюс физические упражнения. Кроме этого, существуют продукты, которые способствуют достижению и закреплению эффекта, помогая сжигать калории. Данные продукты, как правило, отличаются целым рядом других полезных для организма свойств.

Чтобы диета была успешной, постарайтесь, чтобы на вашем столе было разнообразие: это не только полезно для здоровья, но и повысит шансы на самый высокий результат.

Белки
Мясо и бобовые – лучшие примеры белковой пищи. Как известно, на переваривание белков требуется большое количество энергии, а значит, белок способствует сжиганию жиров.

Кроме того, белок необходим для образования мышечной ткани, что, в свою очередь, ускоряет метаболизм.

Важно!

Тем, кто хочет похудеть, следует выбирать нежирную курятину без кожицы, нежирную свинину, лосось, говядину, тунец, индюшатину, сардины и чечевицу.

Острая пища
Пища, повышающая температуру тела, и тем самым ускоряет метаболизм, помогая сжигать калории. К таким продуктам относятся разнообразные сорта горького перца, например, перец чили, а также острые специи.

Витамин С и Капсаицин
Содержащие витамин С и капсаицин продукты также способствуют потере лишнего веса. К ним относят цитрусовые фрукты, киви, манго, лук, чеснок, горький перец, зеленый чай и т.д.

Клетчатка
Некоторые продукты снижают количество калорий, усваиваемых в кишечнике, благодаря высокому содержанию клетчатки.

Кроме того, клетчатка способствует успешному прохождению пищи через кишечник, а также насыщению на более длительный срок. При употреблении клетчатки пейте больше воды, так как она может скопиться в кишечнике и вызвать запор.

К богатым клетчаткой продуктам относятся овсянка, цельнозерновой хлеб, темный рис, капуста, брокколи, ягоды и т.д.

10 лучших продуктов для похудения

  1. Зеленый чай
    Замените сладкие напитки зеленым чаем, и вы ощутите разницу. В зеленом чае содержится антиоксидант EGCG, который сжигает калории в течение всего дня. Кроме того, употребление зеленого чая связывают с защитой от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. Хлеб из цельного зерна Клетчатка и цельные зерна делают тост из цельнозернового хлеба особенно полезным. Такой завтрак обладает низким гликемическим индексом, а значит предотвращает резкое повышение уровня сахара и инсвулина в крови. Цельнозерновой хлеб может стать ценным дополнением к любому блюду.

    Помните, что не весь хлеб коричневого цвета полезен: некоторые производители добавляют краску в хлеб, чтобы он выглядел привлекательным для любителей здорового питания.

  3. Семга
    Семга – ценный источник полезных жиров, способствующих похудению. Следует знать, что далеко не все жиры опасны для здоровья и фигуры. Омега-3 жирные кислоты, или рыбий жир, обязательно должны присутствовать в рационе питания любого человека. Лучший гарнир к отварной семге – овощи и коричневый рис.
  4. Лук и чеснок
    Не отказывайтесь от этих полезных продуктов лишь потому, что они некоторое время могут напоминать вам о себе не совсем приятным запахом изо рта. В них содержатся минералы и масла, помогающие расщеплять жир и ускоряющие метаболизм.
  5. Брокколи
    Если вы любите брокколи, вы имеете возможность насладиться прекрасным низкокалорийным продуктом, не содержащим жир, который отлично подходит ко многим блюдам. Брокколи может похвастаться большим количеством клетчатки и массой полезных для женского организма веществ.
  6. Ягоды
    Ягоды богаты питательными веществами, включая антиоксиданты и клетчатку. Летом пользуйтесь случаем, включив ягоды в свое меню.
  7. Имбирь
    Имбирь в течение столетий используется для лечения проблем с желудочно-кишечным трактом, снижения воспаления и улучшения кровообращения. Считается, что имбирь помогает сжигать калории.
  8. Овсянка
    Овсянка состоит из «медленных» углеводов, которые долго перевариваются и удерживают уровень сахара и инсулина в крови на низком уровне. Как показывают исследования, те, кто утром есть «медленные» углеводы, теряет больше калорий в течение дня и во время тренировок.
  9. Грейпфрут
    Наверняка многие знают о том, что грейпфрут очень полезен для тех, кто хочет похудеть. Исследования показали, что употребление грейпфрутового сока 3 раза в день позволяет похудеть на 2 килограмма за 3 месяца без каких-либо диет. В этом фрукте содержатся вещества, контролирующие уровень инсулина и предотвращающие накопление жира в организме.
  10. Мед
    Несмотря на то, что мед – это сладость, он обладает достаточно низким гликемическим индексом, контролируя уровень сахара и инсулина в крови. Нормальный уровень инсулина необходим для поддержания процесса сжигания жира в организме. В меде также содержатся метаболиты оксида азота, а это означает, что мед стимулирует превращение жира в энергию.

Источник: https://menopause.health-ua.org/articles/categories/1592/4612-10-produktov-szhigayushih-zhir



Source: hudeem-p.com

Добавить комментарий