Приготовление блинчиков с фаршем

Приготовление блинчиков с фаршем

Ингредиенты:

Молоко 300 мл

Фарш 300 г

Мука 170 г

Сливочное масло 30 г

Яйца 3 шт

Растительное масло 4 ст. л.

Луковица 1 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

В миске взбить 3 яйца.

В миске взбить 3 яйца.

Добавить 300 мл молока.

Добавить 300 мл молока.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла.

Добавить 170 г муки и соль по вкусу, хорошо взбить тесто венчиком.

Добавить 170 г муки и соль по вкусу, хорошо взбить тесто венчиком.

Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

Приготовить фарш из свинины, лук мелко нашинковать.

Приготовить фарш из свинины, лук мелко нашинковать.

Обжарить фарш с луком на сковороде с  2 ст. ложками растительного масла, 7-10 минут помешивая, посолить и поперчить.

Обжарить фарш с луком на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла, 7-10 минут помешивая, посолить и поперчить.

Выложить пару ложек фарша на блин.

Выложить пару ложек фарша на блин.

Завернуть рулетиком. Проделать так с остальными блинами.

Завернуть рулетиком. Проделать так с остальными блинами.

Обжарить на сковороде со сливочным маслом с двух сторон.

Обжарить на сковороде со сливочным маслом с двух сторон.

Блины с фаршем

Выложить на блюдо. Блины с фаршем готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Source: kedem.ru

Добавить комментарий