Рецепт теста для пирожков с мясом – Популярные диеты

Рецепт теста для пирожков с мясом

Рецепт теста для пирожков с мясом

Жарятся на сковороде с маслом или пекутся в духовке, печке. У каждой хозяйки свои хитрости приготовления, но некоторые приёмы универсальны: – Мясо важно перемолоть в фарш или мелко нарубить. Необязательно использовать исключительно филе, сгодится и кусочек с костями, если тщательно соскоблить мякоть. – Фарш в предварительной термической обработке не нуждается, подойдет и сырой, только чтобы не был мокрым, иначе внутренности пирожка не пропекутся полностью.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Впрочем, остатки вареной курицы, индейки или субпродукты тоже можно пустить в дело. – Заменить дрожжи можно с помощью соды и кисломолочных продуктов, но замешивать тесто надо быстрее, чтобы не улетучился кислород. В целом состав ингредиентов для подобной выпечки небольшой, процесс подготовки простой и быстрый. – Для разнообразия не помешают добавки: лук, сладкий перец, капуста, грибы, вареный рис, картофельное пюре, специи, зелень. – Пока рука не набита и для экономии времени хозяйки иногда пользуются готовым слоёным тестом – это высококалорийный и жирный продукт, поэтому мясо лучше предпочесть постное.



Source: 1000.menu

Leave a Comment