Рецепт желе из сока

Рецепт желе из сока


Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю на десерт желе из сока с желатином. Для его приготовления можно использовать абсолютно любой сок, который вам нравится. Можно даже соединить несколько видов сока.

Такое желе очень освежает – просто незаменимый десерт в жару.

Для приготовления своего желе я выбрала мультифруктовый сок, и конечно же, нам понадобится желатин.

Если сок сладкий, то сахар можно не добавлять.

Ингредиенты для желе из сока с желатином

Желатин насыпать в небольшой ковш и залить 150 мл холодной кипячёной воды. Оставить желатин для набухания на 50-60 минут, затем распустить на водяной бане.

Растворить желатин

Затем в ковш с желатином влить сок и хорошо размешать до однородной массы.

Налить сок

Разлить сок по бокалам или креманкам, оставляя сверху немного места. Поставить в холодильник для застывания.

В оставшийся сок можно добавить другого сока, более насыщенного цвета. Я добавила немного вишнёвого, но так, чтоб он не перебил вкус, а только немного его оттенил.

Разлить по бокалам

Когда желе застынет, влить оставшийся сок до самого верха и снова убрать в холодильник.

Рецепт желе из сока с желатином

Желе из сока с желатином готово. Подать на десерт.

Фото желе из сока с желатином

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!



Source: www.iamcook.ru

Добавить комментарий