Роллы с каким соусом едят

Роллы с каким соусом едят

В суши-баре, как только посетители сделают свой заказ, официант обязательно принесет ароматный зеленый чай. Чаще всего, напиток этот бесплатен, но бывают и исключения.

Также официант подносит соевый соус, который является обязательным при употреблении суши и роллов, и специальное влажное полотенце, именуемое осибори. Оно обязательно будет горячим или теплым, поэтому стоит быть осторожнее. Понадобится оно для того, чтобы клиенты смогли перед трапезой хорошенько протереть руки. И сделать данное действо нужно сразу, пока полотенце не остынет. Затем официанты его уносят.

На столе у каждого посетителя будет стоять специальный небольшой поднос-подставка, на котором будет располагаться соусник небольшого размера. Именно в него наливается соевый соус. Туда же добавляют небольшое количество васаби – весьма острая национальная приправа. Делается это при помощи палочек. Смесь хорошенько размешивается. В результате соус становится острым. Но перебарщивать с японским хреном не стоит иначе вы не почувствуете истинный вкус японского блюда.

Теперь можно переходить к непосредственному употреблению блюда. Итак, суши и роллы вполне можно есть не только лишь палочками, но и руками. Однако второй вариант потребления японской пищи позволен лишь представителям сильного пола. Но если женщина находится не в суши-баре, а дома, в кругу близких людей, то ей вполне можно отступить от правил.

Суши или роллы следует обмакнуть в соусе. Нельзя обмакивать их полностью. Нужно сделать это лишь краем рыбы у суши, либо ребром у роллов. Соответственно, необходимо не намочить рис. Едят лакомство целиком — не надо пытаться откусить лишь небольшой кусочек. Об этом надо обязательно помнить!

Затем нужно съесть небольшой кусочек имбиря. В том случае, если посетитель суши-бара не любит имбирь, можно просто подержать его во рту. Ведь именно он помогает сбить вкус перед пробой иного суши или ролла.

Далеко не все знают, но запивать суши лучше всего будет именно зеленым чаем, который в заведениях любезно подносит официант. Делать так стоит по той причине, что названный напиток способен не только улучшить пищеварение, но и не перебить вкус японского блюда.

Если же вы устраиваете вечеринку у себя дома и намерены устроить ужин в японском стиле, то в качестве алкогольного напитка лучше всего подойдет пиво. Но не стоит забывать и о традиционном саке.



Source: www.kakprosto.ru

Добавить комментарий