Салат августин рецепт

Салат августин рецепт


Салат августин рецепт

Привет из августа! Буйство красок и вкуса! Самое приятное. что всё это мы можем создать и сегодня (за исключением свежего фиолетового базилика, зато у нас есть сушёный). Лёгкий, низкокалорийный, вкусный и красивый салат – истинное украшение стола и бальзам для желудка! Благородный компаньон для мясных и рыбных блюд. Не прибавит, ни сантиметра к талии, зато напитает ваш организм витаминами. Всего – то 61 ккал. в 100 г. салата! И никакого майонеза!

Ингредиенты

Листовой зелёный салат 7 листьев

Пекинская капуста 150 г.

Помидоры 3-4шт.

Огурцы свежие 2 шт.

Брынза 80 г. (или сыр”Адыгейский”, или твёрдый сыр)

Маслины б/к 10 шт.

Лук салатный 1шт. (или репчатый)

Сок лимона (из ¼ лимона)

Базилик (зелень)

Масло оливковое (растительное) 2 ст.л.

Соль, перец

Итого: 780 г. 479 ккал.

А знаете ли вы, что…

Салат августин рецепт

Регулярное употребление в пищу пекинской капусты – профилактика многих болезней.

В её пользу тот факт, что в процессе выращивания нет необходимости обрабатывать растения химикатами для уничтожения вредителей.

В состав входит алкалоид лактуцин, который улучшает обмен веществ и нормализирует кровяное давление.

Благодаря большому содержанию клетчатки капуста улучшает процессы пищеварения.

Натуральный минеральный комплекс выводит из организма лишнюю жидкость и холестерин, способствует расщеплению жиров.

Как я готовлю

Листья салата порвать руками, капусту и лук порезать полукольцами, помидоры – ломтиками, огурцы – полудольками, маслины – колечками, брынзу – кубиками.

Выдавить сок из лимона, посолить, поперчить – всё перемешать, затем добавить масло и перемешать ещё раз.

Готовый салат посыпать нарезанными листьями базилика и измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на “Рецепты на скорую руку”и ставьте “лайки” – мы будем чаще встречаться.



Source: zen.yandex.ru

Добавить комментарий