Салат с омлетом и колбасой

Салат с омлетом и колбасой

 

Салат – это блюдо, позволяющее проявить кулинарную фантазию. Соединив на свой вкус ряд ингредиентов, можно получить совершенно новый вариант салата. Если вы любите экспериментировать на кухне, осваивая новые рецепты или создавая свои собственные, обратите внимание на этот интересный рецепт. Салат с омлетом и колбасой получается достаточно легким на вкус, ведь половину входящих ингредиентов составляют овощи. При этом салат прост и доступен как по продуктам, так и по приготовлению. Попробуйте, и салат с омлетом станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. молока;
  • 1-2 мясистых томата;
  • 130 г копченой колбасы;
  • перец сладкий;
  • 2 свежих огурца;
  • майонез
  • сольОмлетный салат с колбасой

Как готовить омлетный салат с колбасой

  1. Начинаете с приготовления омлетных блинчиков. Взбалтываете до однородности одно яйцо, добавляете столовую ложку молока и присаливаете яичную массу небольшой щепоткой соли. Выливаете полученную массу на прогретую сковороду и поджариваете с двух сторон омлетный блин. Количество масла используете минимальное. Получаете два омлетных блина, которые перекладываете на тарелку и оставляете остывать. Омлетный салат с колбасой - шаг 1
  2. Пока блины остывают, подготавливаете остальные ингредиенты. Копченую колбасу нарезаете тонкой соломкой. Омлетный салат с колбасой - шаг 2
  3. Огурцы тоже режете аналогичной соломкой. Омлетный салат с колбасой -шаг 3
  4. Удаляете семена у сладкого перца и измельчаете все такой же соломкой. Одинаковая форма нарезки всех входящих ингредиентов сделает салат аккуратным и красивым по внешнему виду. Омлетный салат с колбасой - шаг 4
  5. У томатов удаляете семенную часть, а оставшиеся мясистые бока нарезаете продолговатыми дольками. Омлетный салат с колбасой - шаг 5
  6. Остывшие омлетные блины режете тонкими лентами. Омлетный салат с колбасой - шаг 6
  7. Складываете все нарезанные ингредиенты в одну вместительную чашу и смешиваете, заправив салат парой ложек майонезом.
     Омлетный салат с колбасой - шаг 7
  8. Все, салат готов. Переложив его в порционные салатники, подаете на стол. Можете подать салат с омлетом и на плоских тарелках, выложив горкой на салатные листья.Омлетный салат с колбасой на листьях салата

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

 



Source: ladychef.ru

Добавить комментарий