Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Два года назад я предложил Ассоциации туризма Тверской области и администрации Осташковского района провести в милом городе Осташкове праздник традиционного селигерского пирога с рыбой и луком.
В прошлом году мы впервые провели его близ Осташкова. Было весело, интересно и полезно.
Второй гастрономический праздник “Селигерский рыбник” прошёл с успехом и размахом. И в самом центре города.
Очень много посетителей. Даже тверской губернатор на вертолёте специально прилетел, да ещё из Госдумы мне зампредседателя
В.А. Васильев лично позвонил и поздравил с событием. Хотя, разумеется, не в начальстве дело. Дело в том, что такие праздники нужны нашим людям – местным жителям, туристам.
Особенно сейчас, когда клеветники и завистники по команде накинулись шакалами на традиционную русскую кухню.
Когда снова стали востребованы лживые  визги про кулинарную и прочую несостоятельность русского народа.
Пока собаки лают, караван идёт.
И впереди каравана – Фонд “Русская поварня”. На сегодня – единственная организация в России, защищающая и отстаивающая великую русскую кулинарную традицию.
И правда всегда будет за нами.

Фотографии любезно предоставила Наталья Цветкова, фотокорреспондент из Осташкова.
Огромное спасибо Владу Пискунову vlad_piskunov и Антону Прокофьеву за работу в жюри и чудесный мастер-класс!

Селигерский рыбник

Открытие праздника с десантировавшимся тверским губернатором:

Селигерский рыбник

Под катом – много картинок:

Селигерский рыбник
 Пироги. Всего выступило 15 участников. Некоторые приехали из других городов: Андреаполя ( второе место ) , Ржева, Торжка.
Пироги все без исключения были вкусными, хотя и не все – рыбными.

Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Пироги от Житенного монастыря и прекрасный детский хор от них же:

Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Селигерский снеток:

Селигерский рыбник

Работа жюри:

Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Награждение. Первое место. Пирог с собственноручно выловленным поваром селигерским линём.

Селигерский рыбник

Третье место – сёстры Житенного женского монастыря:

Селигерский рыбник

Слово от жюри:
Селигерский рыбник

Мастер-классы.  Тверской губернатор учится у Влада и Антона замешивать тесто:

Селигерский рыбник

Селигерский рыбник

Что это? Скалка!

Селигерский рыбник

Ну и куда же на Селигере без каши и ухи?

Селигерский рыбник

Такие вот пироги!



Source: kare-l.livejournal.com

Добавить комментарий