Семга со сливочным маслом

Семга со сливочным маслом

Ингредиенты: 

200 г сливочного масла (1 пачка)

150 г малосольной семги или форели

30 г свежего укропа

1 ч. л. лимонного сока (по желанию)

В наш век, вечно спешащих людей, этот рецепт понравится многим хозяюшкам. Вообще-то, бутерброд с семгой приготовить совсем не сложно. Надо всего лишь отрезать семгу, помыть нож, дощечку, руки, промыть зелень, просушить, затем нарезать, ну и так далее. А можно один раз приготовить большую порцию масла с семгой и радоваться жизни, особенно по утрам, когда спешишь. А ведь всем известно, что с хорошего, спокойного утра и весь день хорошим будет;))

Очень выгодно готовить большую порцию бутербродного масла и хранить в морозильной камере, отрезая при необходимости нужное количество. Почему выгодно? Так как у нас всегда «плавают» цены на сливочное масло и молочные продукты я покупаю хорошее сливочное масло, когда оно дешевле. Затем ищу красную малосольную и недорогую рыбу. Чаще всего недорогую рыбу можно купить в оптовых или специальных рыбных магазинах и, как известно, одна большая упаковка рыбы получается немного дешевле, чем две маленьких упаковки. Последний раз у меня получилась экономия, приблизительно 30%, благодаря оптовой покупке очень свежей, копченой, малосольной форели. Иногда, в сумме, получается, может быть и небольшая экономия, зато вы уверены в качестве и свежести приготовленного продукта. А как это вкусно, наверное, и рассказывать не надо.

Source: galarecept.com

Добавить комментарий